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【SDGs】五輪の弁当大量廃棄問題ついに13万食へ… ★2 [BFU★]

1 :BFU ★:2021/08/07(土) 22:14:23.10 ID:SCXyOmUh9.net
東京五輪の開会式で、スタッフ向けの弁当4千食が廃棄されるなど、大量の食品ロスが発生していたことが問題になった。

 廃棄を減らすにはどうすればいいのか。ラグビーワールドカップ(W杯)などスポーツの国際大会で食品ロス対策の調査に関わり、五輪前は大会組織委員会も加わった食品ロスを減らすための講習の講師もつとめたみずほリサーチ&テクノロジーズの主任コンサルタントの小林元さんに聞いた。

■大会規模が大きいゆえの難しさ

 ――五輪で弁当の大量に廃棄されるという残念な問題が起きました。防ぐことはできなかったのでしょうか

関連
https://i.imgur.com/J9meNZH.jpg
https://i.imgur.com/o3Wsfy2.jpg
https://i.imgur.com/dmsJ7Bb.jpg
https://i.imgur.com/H7bbkWc.jpg

続きはソースにて
https://www.asahi.com/amp/articles/ASP875RKMP87ULEI002.html?ref=tw_asahi&__twitter_impression=true
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1628333655/

389 :ニューノーマルの名無しさん:2021/08/08(日) 00:57:25.65 ID:y1DjaXC60.net

>>1
1億1600万に別途廃棄費用
全て無駄になりました

86 :ニューノーマルの名無しさん:2021/08/07(土) 22:45:57.80 ID:uIQDUhgw0.net

華麗にもったいないへ持っていくw

95 :ニューノーマルの名無しさん:2021/08/07(土) 22:49:04.77 ID:AN8QucZ60.net

コンビニの廃棄とか13万どころじゃないだろ
大量の弁当おにぎりが消費期限が切れる前に棚から回収され廃棄業者に渡る

42 :ニューノーマルの名無しさん:2021/08/07(土) 22:25:29.34 ID:R4EIgBJm0.net

コンビニは毎日100万食廃棄してる

119 :ニューノーマルの名無しさん:2021/08/07(土) 22:57:36.15 ID:kgDoWyrc0.net

>>93
共用の調理器具はコロナ下では無理
コロナ対策でやむを得ず廃棄に回すしか無かったのを無視してマスゴミが無駄だと叩いているだけ

426 :ニューノーマルの名無しさん:2021/08/08(日) 01:55:35.78 ID:qrlEC6PO0.net

>>421
ホームレスの正しい対応は無料宿泊施設に案内→生活保護→自活の道を探すことなんだが
無料宿泊施設にはNPOに偽装したヤクザ問題などもつきまとっているからなかなか難しい

しかも本気でホームレスを決め込んでいる人ってそもそもその手の施設に入りたがらない
何かから全力で逃げてる人だったりするからこんな管理の怪しい弁当配ってどうにかなる問題じゃない
というか食中毒事件をおこすのが関の山だな
廃棄食品をホームレスに配ろうなどというのは、ホームレス問題から目を背けたよくない考え方だ

356 :ニューノーマルの名無しさん:2021/08/08(日) 00:32:04.98 ID:eMtTG2tk0.net

弁当屋にお金落としてるだけだな
もったいない

452 :ニューノーマルの名無しさん:2021/08/08(日) 02:30:21.98 ID:m6uPtY7Z0.net

結局は組織全体の責任感の無さよ。企業のイベントとか運動会でも残らねえように、運営はインフォメーションしてさばこうとするし、参加者は勿体ないからもらって帰るしな。日本も贅沢になったもんだよ。

>>85 が的を射てる。

208 :ニューノーマルの名無しさん:2021/08/07(土) 23:24:16.14 ID:p0ayueLq0.net

>>198
この政治脳

334 :ニューノーマルの名無しさん:2021/08/08(日) 00:19:19.52 ID:BlW32WZB0.net

>>319
キッチンDIVEなら350円だな w

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