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【福井新聞】九頭竜湖のウチダザリガニを「奥越オマール」としてブランド化 口コミからおいしさ広まる [みの★]

1 :みの ★:2021/08/01(日) 18:35:55.64 ID:y5Q9Jhba9.net
 福井県大野市の奥越漁協が同市の九頭竜湖に生息する特定外来生物ウチダザリガニを「奥越オマール」と名付け、食材としてブランド化を進めている。ぷりっとした身はカニのような風味でおいしいと、口コミでじわりと人気が広がっている。漁協関係者は「もっと多くの人においしさを知ってもらいたい」と意気込む。

 ウチダザリガニは、アメリカ北西部原産で、体長15センチにも成長する淡水ザリガニの一種。1926年に食用目的で北海道の湖に放流された。福井県内では九頭竜湖で2011年に初確認された。

…続きはソースで。
https://www.fukuishimbun.co.jp/articles/-/1369499
2021年8月1日 17時10分

239 :ニューノーマルの名無しさん:2021/08/02(月) 13:50:42.96 ID:OJupZU3b0.net

阿寒湖にたくさん住んでるよ。
食材用に輸入して養殖しようとしたらしくて。
増えすぎるし誰も食べないし、在来種を駆逐するしで、
大変なんだ

180 :ニューノーマルの名無しさん:2021/08/01(日) 20:13:26.12 ID:6doaKWFP0.net

>>27
ザリガニは中華の定番だぞ

57 :ニューノーマルの名無しさん:2021/08/01(日) 18:52:37.87 ID:fF4ooUbA0.net

九頭オマール閃

61 :ニューノーマルの名無しさん:2021/08/01(日) 18:54:06.93 ID:X2R3ikmX0.net

ロコミってなんだよ

56 :ニューノーマルの名無しさん:2021/08/01(日) 18:52:35.31 ID:vts8cbpg0.net

ロリだろうがペドだろうが、脳内妄想だけで済ませてれば問題ない
被害者のいる映像商品を購入・所持するのはアウトだが
二次元のエロマンガやアニメは社会の隅っこで勝ってにやってろ
どんな変態でも脳内妄想の観察者なら問題なし
ただし現実で行動する狩猟者になるなら死刑でいい

5 :ニューノーマルの名無しさん:2021/08/01(日) 18:37:42.55 ID:L5CzcWCg0.net

腐乱死体を食ってる

119 :ニューノーマルの名無しさん:2021/08/01(日) 19:16:21.18 ID:0ArtaAZd0.net

やっぱ、ザリガニは身が小さいからめんどいよね。
泥はかせるのも。

23 :ニューノーマルの名無しさん:2021/08/01(日) 18:41:57.98 ID:ug6iGnS10.net

「生」はダメゼッタイ

41 :ニューノーマルの名無しさん:2021/08/01(日) 18:46:55.86 ID:HAzfWj800.net

ザリガニとオマールエビって同じ生き物なのか?

167 :ニューノーマルの名無しさん:2021/08/01(日) 19:52:11.77 ID:pceMZFjZ0.net

フランスでは高級食材だけどな

2hcreate

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