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【食事】卵かけご飯を食べるのは世界で日本人だけ?★2 [みなみ★]

1 :みなみ ★:2021/04/17(土) 18:51:30.44 ID:sBJv3u6Y9.net
4/17(土) 14:33
https://news.yahoo.co.jp/byline/nakajimakei/20210417-00233188/

 日本人が大好きなご飯のひとつが「卵かけご飯」であることは、誰もが認めるところだと思います。海外でも卵かけご飯を食べる、という話はあまり聞きません。もともと生卵を食べる食習慣がないことと、海外では殻にサルモネラ菌が付着している場合があり、食中毒の危険性があるから、などといわれています。

日本旅行で覚えた「卵かけご飯」の味

 ところが、今年2月、農林水産省が発表した農林水産物・食品の輸出の中で、鶏卵の輸出が前年の2倍増となり、輸出先の9割を占めるのが、なんと香港だったことがわかりました。

 報道によると、「コロナ禍で内食需要が増えたこと」や「日本産の卵が受け入れられていること」が理由だそうですが、そうであれば、彼らは果たして「卵かけご飯」を食べているのか? なぜわざわざ日本産の卵を選んで食べるのか? ちょっと気になります。

 香港在住の40代の女性は、数年前から香港のスーパーで、わざわざ日本産の卵を買うようになり、家庭で「すき焼き」を作るようになったといいます。この女性は新型コロナが流行する前はよく日本旅行に来ていたそうですが、その際、東京・浅草にあるすき焼き料理店で初めて生卵を食べたそうです。

 最初はおっかなびっくりだったそうですが、食べてみたら「意外においしい」と思い、以来、生卵に対して抵抗がなくなったとか。日本の旅館の朝食でも、それまで一度も手をつけたことがなかった生卵をご飯にかけて食べるようになったといいます。

 この女性によると、「普通の卵は炒め物用、日本産の卵はすき焼きや卵かけご飯、親子丼など半熟で食べるとき用、と使い分けています」というから驚きです。日本でも使い分けをしている人はいるかもしれませんが、香港の人がそこまでこだわりを持っていると聞き、びっくりしました。

以下ソースで
★1 2021/04/17(土) 17:01:20.46
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1618646480/-100

174 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 19:21:19.69 ID:kLMMZZyd0.net

カレーに生卵をマジェマジェするの目の前で見せられた時は言葉が無かった
こうすると旨いんだぞとのお言葉が追い打ち
頭いかれてるんじゃねK西人

322 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 19:40:34.57 ID:F0Ny8jmU0.net

>>310
文化の違いだな
糞尿を肥料にしてきた日本は生野菜文化は育たなかった

518 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 20:15:18.11 ID:bHsVtZX50.net

>>2
日本人には油が必要なのさ

142 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 19:16:25.14 ID:pEqXqtpc0.net

>>130
上に出てるけど既に失敗してる
こういう徹底した管理は中韓じゃ無理

332 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 19:42:40.14 ID:kMwVebrs0.net

生卵食べるためだけに技術の粋を集めて開発した生産方法だからな
そもそも生食しない海外では無駄なコストとしてやらんだろw

867 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 21:12:25.66 ID:MiLkGEfg0.net

「日本でも使い分けている人はいるかも」って、そもそも日本で生食不可の卵なんて売ってるか?

183 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 19:22:10.90 ID:jMAXYGVh0.net

>>167
関西限定の話ではないね、頭おかしいひとなんでしょ

258 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 19:32:13.94 ID:na7B9rrA0.net

>>237
単に衛生管理の違いだよ
外国は生で食べるとかなりの確率でサルモネラ菌で腹壊す

159 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 19:19:18.77 ID:wv0lcXfs0.net

>>23
チョンは生のウンコ食べるじゃん

853 :ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 21:10:11.55 ID:+s/qtX6O0.net

>>823
たしかタイとかも生で食べるところがあって
ミディアムの豚肉を好んで食べてた日本人が帰国してから大変な目に遭ったという話はあるね
寄生虫が入ってきて脳へ侵入したとか
これがあるから豚の生肉はNGなんだが

2hcreate

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