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【ええ話】都会の有名シェフが医療者におにぎり・会津若松 [水星虫★]

1 :水星虫 ★ :2021/03/23(火) 17:59:59.62 ID:mpyJFZrm9.net
東京の有名シェフが医療者におにぎり 会津若松

http://www3.nhk.or.jp/lnews/fukushima/20210323/6050013904.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

新型コロナウイルスの感染拡大が続く中、地域医療の最前線で働く人を励まそうと、
東京の有名シェフらが、会津の食材をふんだんに使ったおにぎりをつくり、会津若松市の病院に届けました。

これは、東京・南青山のレストランの成澤由浩シェフらが、全国の酒蔵で炊き出しを行う取り組みとして
先月、富山県で初めて行い、23日は、第2弾として、会津若松市の「宮泉酒造」で行いました。
おにぎりに使うコメは会津産のコシヒカリで、酒蔵の仕込み水を使って炊きあげ、
会津地鶏とごぼうなどを甘辛く炒めたものと、会津地方で保存食として親しまれてきた、
にしんの甘露煮と地元でとれた山菜をあえたものの、2種類の具を用意しました。
そして、酒蔵の関係者などおよそ20人が、病院に届ける200個のおにぎりをひとつひとつ、丁寧に握っていました。

このあと、成澤シェフたちは、会津若松市の会津中央病院を訪れ、武市和之病院長らにおにぎりを手渡し、
病院の職員たちはおいしそうにほおばっていました。
職員の女性は「おにぎりの具ににしんは初めてでしたが、とてもおいしかったです。
午後から仕事も頑張れそうです」と話していました。

成澤シェフは「この土地ならではの食材を使い、思いを込めてつくりました。
医療従事者の皆さんに少しでも感謝の気持ちが伝われば、うれしいです」と話していました。

03/23 15:30

4 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/23(火) 18:03:21.35 ID:vWJzGfLO0.net

シェフの気まぐれ

おにぎり

10 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/23(火) 18:09:52.07 ID:lRzOw+D60.net

都会の有名シェフ

14 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/23(火) 18:12:33.25 ID:Lfhl/P260.net

>>11
都内の間違いなんじゃ無いかと思うけど
都会ってリアルじゃ今日日聞かないぞ

25 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/23(火) 18:39:16.92 ID:bCYjLzxz0.net

これ弁当屋は迷惑なんだってな

27 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/23(火) 18:49:57.37 ID:8OciKM500.net

誰かと思ったらNARISAWAの人じゃん

36 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/23(火) 20:46:17.90 ID:u+enudmi0.net

ケチ臭っ
おにぎりじゃなくフレンチ作れよ

48 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/24(水) 09:30:46.86 ID:GpvxRBw30.net

職員じゃなくて医者と看護士にやれよ

7 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/23(火) 18:06:03.39 ID:m1Mz8gmq0.net

飯奉公

12 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/23(火) 18:10:41.62 ID:+r/KdZ6p0.net

毒入りが怪しいやつが持ってこられて、お前が先に食ってみろよ、あ?みたいな話か

42 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/23(火) 21:40:35.96 ID:IUIJrlbD0.net

福島の米とか悪意かこもってるな

2hcreate

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