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【香川】残るは島で1軒のみ…昔ながらの保存法「いもつぼ」を伝えたい /小豆島 [靄々★]

1 :靄々 ★:2020/11/20(金) 19:34:16.93 ID:NXBQGyx29.net
残るは島で1軒のみ…昔ながらの保存法「いもつぼ」を伝えたい 香川・小豆島

 香川県の小豆島の「冬の風物詩」、イモを保存する昔ながらの「いもつぼ」が今年も作られました。しかし今年は、少し寂しい状況のようです。

 香川県土庄町の伊喜末(いぎすえ)地区には、収穫したサツマイモを土に埋めて保存する「いもつぼ」という昔ながらの方法が伝わっています。

 この日は深さ70センチほどの穴に麦わらを敷き詰めて、収穫した約450キロのイモを入れました。
 わらと土で蓋をすることで寒さに弱いサツマイモを、冬の間も保存できるということです。

 「いもつぼ」は、10年ほど前には20カ所以上ありましたが、年々減っていて今年は1カ所だけになりました。

※以下略、全文はソースからご覧ください。
※ソースに動画あります。

https://news.ksb.co.jp/article/13947836
2020/11/20 19:25 KSB

8 :ニューノーマルの名無しさん:2020/11/20(金) 19:45:06.40 ID:KrCXJCzw0.net

いもつぼ いもぼつ
いつもぼ いつぼも
いぼもつ いぼつも
 ・ ・ ・(12種類あり)

5 :ニューノーマルの名無しさん:2020/11/20(金) 19:42:22.09 ID:SOw/AWKO0.net

美味しくなるんかな

17 :ニューノーマルの名無しさん:2020/11/20(金) 21:00:33.32 ID:R/pjDyU40.net

食うのに困らないなら割と本気で移住したい

10 :ニューノーマルの名無しさん:2020/11/20(金) 19:49:59.84 ID:dwfwfOSo0.net

あ、小豆島・・・

2 :ニューノーマルの名無しさん:2020/11/20(金) 19:34:43.76 ID:Dm85TGNt0.net

肉壺

20 :ニューノーマルの名無しさん:2020/11/20(金) 21:37:47.14 ID:/taSbqP00.net

痰壷婆

15 :ニューノーマルの名無しさん:2020/11/20(金) 20:37:26.92 ID:uD0RQcdr0.net

オリーブ油とソーメン以外の
特産物を挙げよ

24 :ニューノーマルの名無しさん:2020/11/21(土) 00:26:51.54 ID:R5UumJpv0.net

夏の大雨で行ったけど、あの2人には会えなかったよ
https://i.imgur.com/7raYTLB.jpg

4 :ニューノーマルの名無しさん:2020/11/20(金) 19:37:09.65 ID:YB2sk6xU0.net

ロストテクノロジー

21 :ニューノーマルの名無しさん:2020/11/20(金) 22:09:44.51 ID:ujKbvBGn0.net

小豆島といえば二十四の瞳

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