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【米国】「マクドのハンバーガーは腐らない」という通説に同社が公式に返答 [シャチ★]

1 :シャチ ★ :2020/09/01(火) 18:37:01 ID:z2aijtkr9.net
9/1(火) 12:50配信 クーリエ・ジャポン
https://news.yahoo.co.jp/articles/368b7cc4798f1cb6e8eb697fa9a84863cf76967c

2020年8月31日、米国マクドナルド社のウェブサイトに掲載されたメディア向けの声明を緊急全訳でお届けする。

マクドナルドのバーガーは腐らないという通説への返答
2020年8月31日

適切な環境でなら、私どものバーガーは、ほかの大半の食べ物と同じく腐ることがあります。

しかし、腐るためには、一定の条件が必要です──具体的には、湿気です。食べ物自体かその環境に湿気が充分なければ、細菌やカビは繁殖せず、したがって腐敗する可能性は低くなるでしょう。

ですから、もし食べ物が充分に乾燥している、または乾燥すると、カビや細菌が繁殖する、または腐敗する可能性は低くなります。自宅で作る食べ物も乾燥するままにしていれば、同様の結果が見られるでしょう。

注意して見てみれば、皆さんがご覧のバーガーはパサパサに乾燥しきっていて、決して「買った日と同じ」ではありません。

実際のところ、私どものバーガーは100%米農務省の検査済みビーフのみでできています。

私どものパテには保存料もつなぎも入っておりません。唯一加えられるのは、グリルで焼くときの塩とコショウ少々です。

なぜいま?
この「通説」は長いこと存在してきたが、なぜいまマクドナルド社は正式に応答したのか。

米経済メディア「ブルームバーグ」は、最近のあるTikTokの投稿を受けてのものではないかと推測している。

その動画ではある女性が、靴箱に保存していた、1996年に買ったことを示す紙袋からフライドポテトとバーガーを取り出し、どちらも腐っていない24年ものだと見せびらかしている。この動画は50万ビュー以上を獲得している。
湿気の多い日本の室内でマクドナルドのバーガーを24年間、保存したらどうなるだろうか。

COURRiER Japon

91 :不要不急の名無しさん:2020/09/01(火) 19:26:09 ID:2PhUX5ti0.net

>>78
ヤマザキのパンだって、開封してから放置すればすぐにカビる
ヤマザキは工場内の空気を徹底的に浄化して、雑菌やカビを含まずに袋詰してるから
缶詰と同様に腐らないだけ、しかもこの浄化は設備投資が凄いからなかなか他社に真似出来ない
だからヤマザキを誹謗中傷するのは設備投資出来ない他社の工作の可能性もある

29 :不要不急の名無しさん:2020/09/01(火) 18:48:47.34 ID:z6RFLchq0.net

細菌やカビをはじめとしてゴキブリやネズミからも食い物とみなされていない

401 :不要不急の名無しさん:2020/09/02(水) 04:49:36 ID:rWsN2Krb0.net

>>393
すこしまえに放送したチコちゃんに叱られるで
200年以上前の江戸時代の梅干しってのを食べてたけどそれより古いのってことか

423 :不要不急の名無しさん:2020/09/02(水) 07:52:23.15 ID:V45zA6Bl0.net

>>414
そういえば卵って腐る代表みたいなもんだけど月見バーガーも腐らんのか?

293 :不要不急の名無しさん:2020/09/01(火) 21:46:18.76 ID:4tgh/HRS0.net

緑の肉の思い出ボロボロ

101 :不要不急の名無しさん:2020/09/01(火) 19:30:47.56 ID:N19tJdNc0.net

絶対腐らない方が信頼できる場合もあるだろ

40 :不要不急の名無しさん:2020/09/01(火) 18:52:55.78 ID:W2Kchj9P0.net

ヤマザキのランチパック
封さえ切らなければ、1世紀は劣化しないよw

66 :不要不急の名無しさん:2020/09/01(火) 19:01:29.23 ID:DkEsOL110.net

猫肉

366 :不要不急の名無しさん:2020/09/02(水) 01:52:38 ID:hz5UwyqV0.net

へー そうなんだ
バーガーって発酵食品のカテゴリで良いって事か?w

でもワシは辞めておくわ 昭和世代のせいか ワシの身体は受け付けないと思うわ
今の時代の人って凄いわと遠い目で見ておくわ  

119 :不要不急の名無しさん:2020/09/01(火) 19:39:09.06 ID:5I3Q18Ka0.net

>>63
ないよ

2hcreate

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