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【埼玉】ついに「ラーメンWalker埼玉グランプリ」が発表に!1位はラーメン職人の矜持みなぎるあの店

1 :みなみ ★:2019/12/18(水) 19:20:59.18 ID:fcvVcu7t9.net
2019年12月17日 20時0分
https://news.livedoor.com/article/detail/17540373/

毎年恒例の、埼玉で一番旨いラーメン店をガチで決める「ラーメンWalkerグランプリ」。昨年まで2年連続1位の「中華そば 四つ葉」が殿堂入りしたことにより空位となった総合1位の座。今年1位の座を射止めたのは、日高に移転して2年目の中華そば専門店だ。<※情報はラーメンWalker埼玉2020より>

【写真】埼玉イチ旨いラーメン店の称号をもぎとった名店の「煮玉子そば」

■ 総合部門4位:「頑者(がんじゃ) 本店」(川越市)

2018年のリニューアルでは白を基調にした店舗デザインにし、メニューの仕様も変更。豚骨の量と炊き時間、トッピング、小麦粉の配合などを見直した。「創業時の味に近付けています。僕なりの原点回帰です」と店主の大橋英貴さん。この2019年10月からは「つけめん 小」など、女性を意識したメニューも提供していく。

人気メニューは「つけめん 並」(900円)。豚の旨味と濃度を感じるストロングな口当たりのつけ汁で、魚粉入りの香味油で深みが増している。小麦が香る極太麺の存在感も抜群だ。粉の配合なども創業時のものに近づけている。

以下ソースで

77 :名無しさん@1周年:2019/12/18(水) 22:25:03 ID:kg+DoVOO0.net

はながさだけあればいい埼玉

56 :名無しさん@1周年:2019/12/18(水) 21:10:25.58 ID:QqKfzS940.net

>>40
おっさんになったんだよ
歳取ると油の消化が出来なくなって取りすぎると
腹下すようになる

100 :名無しさん@1周年:2019/12/19(木) 00:53:51.48 ID:kwnuvS3N0.net

>>34
かっぺじゃねぇよほぼ東京
東京の西のほうが田舎

40 :名無しさん@1周年:2019/12/18(水) 20:06:02.74 ID:M3PtHjbd0.net

頑者に行くといつもスープ飲み干して、後から腹を下す

6 :名無しさん@1周年:2019/12/18(水) 19:27:27.88 ID:BH4DXgiP0.net

頑者が圧倒的

60 :名無しさん@1周年:2019/12/18(水) 21:21:42.23 ID:/VrG4zLI0.net

バリバリメーラン

70 :名無しさん@1周年:2019/12/18(水) 21:49:57 ID:ALW3Dsos0.net

もちもち好き

78 :名無しさん@1周年:2019/12/18(水) 22:25:58.46 ID:kg+DoVOO0.net

>>27
ケトン信者乙

42 :名無しさん@1周年:2019/12/18(水) 20:21:52.18 ID:eZmvPwoV0.net

>>27
何食べるの(´・ω・`)?

8 :名無しさん@1周年:2019/12/18(水) 19:33:31.47 ID:ftJ3X5r/0.net

るーぱんがうまい

2hcreate

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