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【外食】東京五輪でさらに人気に? アスリートが絶賛した屋台発祥のラーメン ホープ軒 千駄ヶ谷〈週刊朝日〉

1 :砂漠のマスカレード ★:2019/08/31(土) 22:07:47.03 ID:DCkKN0JI9.net
著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。
今回は、陸上競技指導者・瀬古利彦さんの「ホープ軒」の「ラーメン」だ。

*  *  *
 
早稲田大学競走部の2年の頃、ホープ軒のすぐ近くで下宿をしていました。毎朝、仲間と神宮外苑のランニングコースで練習するのが日課でした。

国立競技場での試合後、中村監督(故・中村清氏)が、選手たちにここのラーメンを食べさせてくれることもありました。
それまで私が食べていたしょう油味の中華ソバとは違い、最初は衝撃的でしたね。これがラーメンなの?って。背脂がスープ一面に浮かんで、味が濃厚。
麺が太めで噛むと歯応えがあり、しかもボリューム満点で。
ランニングで汗を流したあとだったので、余計に体が欲しておいしかった。ある日、近くに住む監督に頼まれて、鍋を片手に夜食のラーメンを買いに走ったことも懐かしい思い出です。

いよいよ東京オリンピックまであと1年を切りました。おそらくホープ軒は、外国人客にもうけるでしょうね。
選手たちにとっては、自国五輪で走れるというのは幸運なこと。
暑さを味方につけて、自分の力を出し切ってほしいと願っています。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190829-00000015-sasahi-life
8/31(土) 11:30配信

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72 :名無しさん@1周年:2019/09/01(日) 08:59:34.94 ID:+CObC70G0.net

シラフで食べるラーメンじゃない
麻布、六本木で遊んで帰りに食べるその日の締めのラーメンだった。
飲酒運転に甘かった時代の味

19 :砂漠のマスカレード ★:2019/08/31(土) 22:18:45.55 ID:DCkKN0JI9.net

浅草 門前仲町の弁慶
ときわ台の土佐っ子
赤坂ラーメン
麻布ラーメン
丸金ラーメン

昔の東京の深夜ラーメンだよな

33 :名無しさん@1周年:2019/08/31(土) 22:29:16.95 ID:TVLg55460.net

思ったよりもくどくないし飲みやすいスープ

27 :名無しさん@1周年:2019/08/31(土) 22:23:20.68 ID:/EdBFBU40.net

江戸のラーメンは不味かった
一昔前は醤油に油が浮いてただけだった

140 :名無しさん@1周年:2019/09/01(日) 12:34:08.78 ID:U8atkhFd0.net

>>138
自分はあまりそういう印象ないけどな
まったく同じではないが、吉祥寺や環七梅里とだいたい似たような
いわゆるホープ軒の味だったような
その日の出来やコンディションにもよるからたまたま運が悪かったんじゃね

37 :名無しさん@1周年:2019/08/31(土) 22:58:55.57 ID:mvY8yeJW0.net

尾道ラーメンっぽいね

55 :名無しさん@1周年:2019/08/31(土) 23:48:44.06 ID:Al2XVoZ40.net

ホープ軒旨いか???
吉村屋も旨いか???

175 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 00:19:28.10 ID:8x6wHG3H0.net

白金高輪のホープ軒はよく利用した
今でも年1くらいチャリ漕いで食いに行く

173 :名無しさん@1周年:2019/09/02(月) 16:30:33.41 ID:lscrCXw20.net

ここのホープ軒しか行ったことないから野方ホープと大塚のホープが気になる

24 :名無しさん@1周年:2019/08/31(土) 22:22:19.24 ID:4SYsMkNq0.net

林由美香の思い出

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