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【調査】「ニラレバ」VS「レバニラ」論争ついに決着!

1 :ひぃぃ ★:2019/08/30(金) 10:00:00.03 ID:9i+oYCob9.net
レバーとニラ、もやしを炒めた定番中華料理――みなさんは何と呼ぶでしょうか。この料理の呼称は二つに分かれる。「ニラレバ炒め」と「レバニラ炒め」だ。

どちらでも意味が通じ、同じ料理であるせいか、あまり深く議論になったことがない。

大手中華料理チェーンの餃子の王将では「ニラレバ」、大阪王将では「レバニラ」と違っているなど使う場所や人間によって分かれる。

そこでJタウンネットでは2019年6月8日から8月28にまで「『ニラレバ炒め』or『レバニラ炒め』 あなたはどっち派?」)と題して読者アンケート(総得票数555票を行った。その結果は……。

■編集部の表記ルールが決定

こちらは全国の結果を円グラフにまとめたものだ。いかがだろうか。レバニラ派は555票のうち433票、割合にして78%と圧倒的な支持を得た。

一方、ニラレバ派は133票、22%と大きな差がついてしまった。

投票の呼びかけ記事では、元々「ニラレバ」だったのが、アニメ「天才バカボン」の影響で「レバニラ」が広まったとする説を紹介。まさか、バカボンのパパの発言がここまで広がったのだろうか――。

こちらの地図は、各地の投票結果を表している。こちらでもレバニラ派が圧倒的に優勢。票数が少ない地域でレバニラ・ニラレバ派が拮抗することはあっても、ニラレバ派が優勢だった地域は一切なかった。

なお、10票以上の得票があった地域の中では、福島・茨城・岡山ではレバニラ派が100%に達した。

ちなみにレバニラとニラレバで記事の表記ルールは特に定まっていなかったのだが、Jタウンネットの姉妹サイト「J-CASTニュース」のT編集長にこの結果を伝えると、

 「尊重せざるを得ない。今後の編集方針に活かす」

と真剣な面持ちでコメント。ニラレバ派が少数派であることにも驚いていた。

「ニラレバ炒め」と聞いても全く違和感がないため、今までは時と場合によって2つの名を分けてきた。しかし、この結果を見ると例え餃子の王将であっても「レバニラ炒め」と呼ばなければならないような気がする。

2019年8月30日 6時0分 Jタウンネット
https://news.livedoor.com/article/detail/17003735/

画像
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/7/f/7ff02_1460_05ced885a61c08ebb3d308e457fb0def.jpg
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/2/a/2ac1d_1460_66a3e65cb15bbe232e259428637197aa.jpg
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/d/e/de57e_1460_e63631821eed58735fd25ab4ec2867db.jpg

47 :名無しさん@1周年:2019/08/30(金) 10:13:42.40 ID:N47nC1qM0.net

バニラ

154 :名無しさん@1周年:2019/08/30(金) 10:55:09.36 ID:DA6LwxDa0.net

>>1
青ないじゃん

117 :名無しさん@1周年:2019/08/30(金) 10:46:05.28 ID:QJcmY/Zb0.net

>>1
どう呼ぼうが好きにすりゃいいけど
メインがどちらかを考えりゃ
レバーがメインなんだレバニラがしぜんだろ
まあラーメンみたいなパターンもあるけど
コレは逆にトッピングを明確にする為と考えりゃおかしくない。

だからレバニラが基本だろう。

202 :名無しさん@1周年:2019/08/30(金) 11:16:00.70 ID:q5gqj3KW0.net

>>8
常識的に考えてこれ
異論は認めない

185 :名無しさん@1周年:2019/08/30(金) 11:10:06.84 ID:nCyzjBXa0.net

レバーが喰えん、ニラともやし炒めただけで十分

199 :名無しさん@1周年:2019/08/30(金) 11:15:25.44 ID:H/k6wP5q0.net

まあどちらにしても、自炊でやるなら紹興酒・オイスターソース・豆板醤・粉末鶏ガラスープだけは買っとけ。これでググっと中華料理屋の味に近くなるぞ。

129 :名無しさん@1周年:2019/08/30(金) 10:50:31.51 ID:bv/1Cvpv0.net

バカボンのパパが好きだったからレバニラだな。
あと、子供の頃、「西から登ったお日様が〜」で太陽が東から出ることを覚えた。

120 :名無しさん@1周年:2019/08/30(金) 10:46:42.25 ID:AXQDVHaB0.net

ニラはそのままの形状でウンコになるから
レバほど信用出来ない。

32 :名無しさん@1周年:2019/08/30(金) 10:09:11.60 ID:zBA6mYWt0.net

普通に「レバニラ」

レバが優先
当たり前の話

182 :名無しさん@1周年:2019/08/30(金) 11:08:38.16 ID:H/k6wP5q0.net

>>178
刻んだら薄い塩水に軽くさらすといいよ。ニラが浮き上がっちゃうから小皿で押さえて。

2hcreate

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