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【コロンビア】最高級コーヒー豆、利益は1杯2円以下 価格暴落に苦しむ農家

1 :みつを ★:2019/06/09(日) 03:25:31.28 ID:NBCh4uLN9.net
https://www.afpbb.com/articles/-/3227759?cx_part=latest

最高級コーヒー豆、利益は1杯2円以下 価格暴落に苦しむ農家 コロンビア
2019年6月8日 10:00 
発信地:サントゥアリオ/コロンビア [ コロンビア 中南米 ]

【6月8日 AFP】コロンビア西部の緑豊かな山岳地帯では最高級のコーヒー豆が栽培されているが、地元の生産者は不公正な価格にいら立ちを募らせている。コーヒー豆の価格を決めるのは、ここから遠く離れた米ニューヨーク証券取引所(NYSE)。業界に打撃を与える値崩れが起きているのは、市場最安値にまで価格を押し下げている投機家のせいだと農家は非難する。

 生産者の一人であるグスタボ・エチェベリ(Gustavo Echeverry)さん(50)は、コーヒー豆農園が集まるこの山の住民約1万5000人の多くは不満を抱いていると話す。

「フェアトレード」認証されたコーヒーとは程遠いと地元の農家は言う。フェアトレード認証を受けているコーヒーは、公正な条件の下で栽培され、農家が搾取されていないことを保証する商品として国際的に認証されている。

 サントゥアリオ(Santuario)村周辺では、別の作物への切り替えを余儀なくされた生産者もいる。

 昨年は国際取引価格の暴落に加え、害虫被害による品質低下にも見舞われ、栽培者らは生産コストを下回る価格で販売せざるを得なかった。

 1袋12.5キロのコーヒー豆を生産するには22ドル(約2400円)のコストがかかるが、エチェベリさんのコーヒー豆の卸値は1袋当たり平均21ドル(約2300円)だ。

 ラモン・ヒメネス(Ramon Jimenez)さん一家も、近くのサンアントニオ(San Antonio)農園で3世代にわたりコーヒー豆を栽培しているが、孫のハビエル(Javier Jimenez)さん(19)は、「父や祖父の後継ぎとして農場を経営しようと思っていたが、こんな状況が続くようなら他の仕事に目を向けないと。米国に行く方がいいのかも」と語った。

 コロンビアは、コーヒー豆の生産量がブラジルとベトナムに次いで世界3位となっている。高品質の生豆の生産においては首位を誇る。また54万世帯がコーヒーに関わる仕事で生計を立てており、輸出に占めるコーヒー豆の割合は石油や鉱物を抜いてトップとなっている。
(リンク先に続きあり)

110 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 06:57:45.09 ID:441prQWD0.net

先進国の焙煎企業の寡占化傾向が著しく、焙煎業者の価格決定力が非常に強い
 (上位4社で世界市場シェアのほとんどを占めている)
こうした構造のなかにある先進国の焙煎企業の利益率はきわめて高い
世界最大の焙煎企業ネスレの利益率は30%弱〜30%超と見積もられている
 (他の食品企業の利益率――ハイネケン社で12% ダノンの乳製品・ヨーグルトで11%程度)

コーヒーを生産する農民の収入のシェアが低いのは、途上国では輸送手段や輸送インフラが
未発達であるがゆえに、高値で買ってくれる相手を自力で探すことがむつかしく、コーヒーチェリーの
外皮と果実を自分で除去できない場合には仲買人・集荷業者に買い叩かれ言い値にならざるを得ない

スターバックスを初めとする新型のカフェチェーンでポピュラーになったエスプレッソやカフェラテは
どんなに質の良くない豆の性質をも隠してしまい、ロブスタ種のような質の良くない豆でも十分に使えるし
安いロブスタ種を混ぜたほうがクレマ(微細な泡)がたくさん浮かぶというメリットがある
深蒸し等抽出技術の進歩で、品質面で劣る安価な豆をブレンドで多用できるようになった
こうして安価な豆を使えばその分だけ利益率は高まったが、販売価格が低下していないということは
焙煎企業の利益率が高まったということ

359 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 11:30:14.27 ID:h/sjoVBr0.net

>>35
エチオピアはコーヒー発祥の地
ワインはジョージア
豆な

370 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 12:57:16.38 ID:bM4Ucrrg0.net

>>367
インスタント買わなくなって8年くらい経ってるわ
小刻みに値段が上がるから嫌気して今はコーヒー豆買って家で淹れてるわ
コロンビア、ブラジル美味しいよ

293 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 09:12:19.81 ID:MmZRQ8cx0.net

コカ入りコーヒー

384 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 13:48:06.24 ID:cczW6DBN0.net

>>381
ベースが千年以上の歴史のある州人のやり方だもんな

奴隷、インド会社、植民地とかは現代じゃ実現できない
竹中なんてしょぼいくらいの本気の搾取

そのうえで法制度と利権前回で竹中が現代式日本式奴隷作ったからタチ悪いけど

98 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 06:48:54.19 ID:VzwuI4Kb0.net

>>94
コーヒー仕入れられる商社なんて決まっているだろう
完全輸入品を仕入れ先かえるのは無理やろ

254 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 08:40:17.67 ID:jtdEHCIw0.net

>>1
なんか意味が通らない。困らないはず

翻訳が人工無能的。原文探すのめんどくさいから AFPPB 大嫌い

>「フェアトレード」認証されたコーヒーとは程遠いと地元の農家は言う。
>フェアトレード認証を受けているコーヒーは、公正な条件の下で栽培され、農家が搾取されていないことを保証する商品として国際的に認証されている。

273 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 09:01:01.48 ID:PlWl6mqy0.net

つい最近、「コーヒー豆暴騰」って記事を読んだ気がするけど。

2 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 03:26:06.83 ID:CQ3lWbMu0.net

ナゲット

45 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 04:44:54.05 ID:ad4vu1lu0.net

ニカラグアのが美味い

303 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 09:15:08.36 ID:thHXKfa60.net

一杯2円利益あったらかなりの利益率じゃねーの

132 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 07:09:18.73 ID:SNrGRci/0.net

【コロンビア】っていういつもの画像が張られてないのは意外だ

86 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 06:37:23.29 ID:14ATpN3p0.net

外国やアメリカだけのせいにしてはいけない。
国で補助金つけるなり、関税つけるなりすればいい。
日本は、コメやコンニャクを高関税にして、価格下落してる。
農業、漁業に補助金つけたりしてる。
国がやらないなら潰れてもいい産業なんだろう。諦めて転職。

129 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 07:08:29.83 ID:Y/sp1oJv0.net

>>118
かなり難しいんだな

104 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 06:54:05.70 ID:4gO6kZiZ0.net

>最高級コーヒー豆
とすかしてるが味の違いが分かるヤツなんて殆んどいない。

コーヒー農家はコストを掛けて最高級のものを作るんじゃなくて手を抜いて安コーヒー豆を作れよ!

要は「質より量」だw

236 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 08:20:40.27 ID:nA6YuhND0.net

先物って本来は生産者のリスクヘッジのためにあったのだが
今は単なる投機だからな

355 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 10:54:21.25 ID:FjuihQL50.net

>>352
コンビニコーヒーを旨いと言う奴がいたり、
スタバ不味いと言う奴がいたり(スタバはちゃんと美味しい、
絶品じゃないけど)、両者は文系なのでだめ。

100 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 06:51:28.13 ID:FjuihQL50.net

>>98
んなぁこたぁーねぇ。スペシャリティコーヒーブームからこっち、
インベデンドな輸入商社(ほとんど個人経営)が乱立してる。
その中には本物も混ってる。そういうところと取引するんだ。

11 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 03:38:22.17 ID:7/JGE3nI0.net

インスタントも一時期より安くなったよね

124 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 07:06:22.76 ID:4mMfWLUj0.net

搾取されてるなあ。

日本の未来かもなあ。

128 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 07:08:18.27 ID:YoUkNRSu0.net

これはしかたないわなぁ
品種改良なり努力するしかない

261 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 08:46:13.28 ID:lPyE7sBh0.net

>>249
よくわからんけど先物で高騰しているときはフェアトレードに
価値が出て売れるけど、先物コーヒー価格が暴落するとやっぱり
安い方に流れて比較的高級なフェアトレード商品は売れなくなって
処分に困るっていうこと?!

245 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 08:28:12.44 ID:FjuihQL50.net

>>243
文系

21 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 03:52:08.13 ID:v7spg77F0.net

コロンビアってイマイチのイメージだったが、この前、それを覆すようなおいしい豆があったわ。

41 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 04:34:15.77 ID:4Yvp4OH90.net

中国人が飲むからってことで
生産量増やしたけど中国人は飲まないから余ってるんだろ
無計画過ぎるんだよアホ土人がよ
やめてパイナップルでも植えてろ

51 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 05:03:01.61 ID:IvIwjpFh0.net

>>31
白人糞だな
やっぱりアメリカじゃなく中国支持しかねえわ

166 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 07:23:27.15 ID:X0KNAyMg0.net

ネスレのカートリッジ式なんちゃらコーヒーなんて
飲みたくもないわ

75 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 06:16:06.23 ID:UNRtm5vUO.net

数年でコーヒーは暴騰するな。

161 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 07:20:46.99 ID:MihETLZe0.net

どちらにしても産地の農家を大事にしないと、いつか「欲しいものが本当に手に入らない」 って事になりかねないよね
何処をどうすれば解決するのか

366 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 12:41:46.68 ID:WZStWJEH0.net

>>360
泥水だからな

2hcreate

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