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【食】日本人はラーメンに美学を見出した、魂が吹き込まれた日本のラーメンはもはや日本料理=中国

1 :みなみ ★:2019/05/24(金) 18:01:04.72 ID:U3BQZ2679.net
今や日本のグルメとして世界中で人気のある「ラーメン」が、元々は中国からもたらされた料理であることは周知の事実だ。しかし、日本のラーメンは今や中国のラーメンとはまったく別物と言えるほど違う料理になっている。中国メディアの捜狐は19日、「ラーメンは中国の料理なのか、それとも日本の料理なのか」と問いかける記事を掲載した。

 記事はまず、ラーメンの歴史を紐解いてみると、中国が発祥であることは間違いないとしながらも、日本で食べられているラーメンは日本独自に進化した料理であると指摘。ラーメンを1つの文化にまで発展させたのも日本であり、味だけを追求してきた中国人に対し、日本はラーメンに美学を見出したと主張した。

 さらに、日本人はラーメンを発展させるために、新しい食材を積極的に取り入れるなど、様々な試行錯誤を続け、今では日本各地には様々な味のラーメンが存在するようになったと強調。東京では「醤油ラーメン」、九州では「豚骨ラーメン」、北海道札幌では「味噌ラーメン」が有名であると紹介し、ラーメンという「外来の料理でありながら、日本の魂が吹き込まれた日本のラーメンはもはや日本料理」と言っても過言ではないことを指摘した。

以下ソースで読んで
2019-05-24 11:12
http://news.searchina.net/id/1679076?page=1

224 :名無しさん@1周年:2019/05/24(金) 18:30:10.70 ID:SyYW4gB+0.net

ラーメンと餃子を一緒に頼む変態民族

88 :名無しさん@1周年:2019/05/24(金) 18:13:11.39 ID:NnITFrxu0.net

大阪揚子江の梅田本店では春菊が乗っていたんだけど、いまはその店舗がない
春菊揚子江ラーメンはもうない?

315 :名無しさん@1周年:2019/05/24(金) 18:38:45.83 ID:KiSjrupy0.net

朝鮮人なら文化の盗用ニダーって騒ぐところだな
さすがにコピー文化のパイオニア中国は朝鮮人とは違うようだw

116 :名無しさん@1周年:2019/05/24(金) 18:17:07.63 ID:XKvSDjJy0.net

>>3
進化っていうかねえw

253 :名無しさん@1周年:2019/05/24(金) 18:33:03.19 ID:w+FyIh1T0.net

>>234
昨日、土産で貰ったカレーきしめんてのを食ったよ
感想は・・・やめとこ

233 :名無しさん@1周年:2019/05/24(金) 18:31:13.04 ID:UOBWJTKW0.net

>>224
シネチョン
ラーメンと餃子を頼むのがいいのがわからないのか?

165 :名無しさん@1周年:2019/05/24(金) 18:23:11.66 ID:N4x8crv+0.net

>>3
進化の枝が行き止まりになってるのは、民族と一致

267 :名無しさん@1周年:2019/05/24(金) 18:34:15.16 ID:oxqE/OWt0.net

>>199
サーチナってのは設立当初は中国人のみのメディア企業だったけど
SBIが買収したから殆ど日本の企業と言った方が良いんだよ。

272 :名無しさん@1周年:2019/05/24(金) 18:34:49.67 ID:wejX68Jk0.net

>>10
チェーン店だけど俺は味噌一が好き

145 :名無しさん@1周年:2019/05/24(金) 18:22:06.70 ID:XNojbcvu0.net

それが今、世界に羽ばたいて新たな時代になろうとしている。

72 :名無しさん@1周年:2019/05/24(金) 18:11:18.44 ID:Nsxptod90.net

>>66
台湾ラーメンは台湾に無いんだが…

75 :名無しさん@1周年:2019/05/24(金) 18:11:30.96 ID:oxqE/OWt0.net

ただ辛いだけの韓国が混ざろうとしているのが滑稽。
おっと違った、韓国では虫やウィルスも混入しているんだよね。

54 :名無しさん@1周年:2019/05/24(金) 18:09:12.55 ID:U3lUvznv0.net

まあでも起源が中国ってのは日本ももちろん認めてるからお互い様だね

33 :名無しさん@1周年:2019/05/24(金) 18:06:43.58 ID:MJZUrERe0.net

褒めてもチャーシュー増量しねーから。

87 :名無しさん@1周年:2019/05/24(金) 18:13:02.52 ID:j8tlLJ5F0.net

そろそろチョンが起源を主張してくる頃だな

254 :名無しさん@1周年:2019/05/24(金) 18:33:11.38 ID:w+j30aup0.net

>>196
う〜ん
そうなのかな〜
中華屋のラーメンと
今のラーメンって違うと思う
ま、俺は味音痴だけど

310 :名無しさん@1周年:2019/05/24(金) 18:38:20.51 ID:RyWVKsSf0.net

辛ラーメンは最終進化形態

243 :名無しさん@1周年:2019/05/24(金) 18:31:48.97 ID:oxqdxI1a0.net

そんなこと言うとパスタとかカレーも

246 :名無しさん@1周年:2019/05/24(金) 18:32:17.62 ID:GBhY7Um60.net

二郎だけでも系統があるしな

59 :名無しさん@1周年:2019/05/24(金) 18:09:47.86 ID:tYKh6Eqq0.net

いまはカレーの時代

277 :名無しさん@1周年:2019/05/24(金) 18:34:58.48 ID:v7YBh61N0.net

支那でラーメン食ったことあるけど凄い薄味でほんとに麺とスープだけだったな
あれはあれでラーメンなんだよな

19 :名無しさん@1周年:2019/05/24(金) 18:04:05.85 ID:ebVL00lf0.net

>>1
韓国の春3〜グ ルメ編〜
https://www.youtube.com/watch?v=PBXZWasq4Vo

376 :名無しさん@1周年:2019/05/24(金) 18:44:49.61 ID:TK8PQmOw0.net

>>335
結局のところ商売だからね
池上彰の日本のここが凄い系の番組とか
書店で売ってる絶賛本と同じようなものだろう

アクセス数が稼げたり
売り上げが上がったり
本が売れる内容だからこそ商売になるのであって
所詮はビジネスなんだよ
みんなが読みたいもの聞きたい事を垂れ流すのがメディア

161 :名無しさん@1周年:2019/05/24(金) 18:23:01.02 ID:EcVxZC/n0.net

まぁ日本の出汁文化最強ってこと

77 :名無しさん@1周年:2019/05/24(金) 18:11:53.64 ID:3zTAQkL50.net

中国のは中華そばでしょ

142 :名無しさん@1周年:2019/05/24(金) 18:21:22.83 ID:33aD0KrV0.net

>>138
中国にもエビチリってあるのかな?

256 :名無しさん@1周年:2019/05/24(金) 18:33:12.81 ID:L5MLm3a90.net

>>244
ラーメンくらい一人で食えばいいじゃん

318 :名無しさん@1周年:2019/05/24(金) 18:39:06.41 ID:fVloRrxa0.net

こういう記事を書いて何を調査しようとしているのかの方が興味がある

236 :名無しさん@1周年:2019/05/24(金) 18:31:25.93 ID:NljUhUOY0.net

アメリカじゃ餃子はGyozaだし中国人がラーメン専門店出してるしアイツらは金儲けできるならプライドをすぐ捨てるんだよな

146 :名無しさん@1周年:2019/05/24(金) 18:22:08.37 ID:b2l7Bg/X0.net

>>127
間違ってないぞ
一番受けてるラーメンが二郎だ
あの行列を見よ

2hcreate

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