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【中国】中国で日本食レストランが大人気!2年で7割増加

1 :みなみ ★:2019/05/04(土) 19:06:24.36 ID:ZZWyAQuN9.net
中国メディアの東方網は2019年5月2日付で、中国で日本食レストランが7割増加したと伝えた。

記事は、農林水産省と外務省の調査によると、17年にアジアの日本食レストラン数は15年比で2万4000店増、13年比では2.5倍の約7万店に達し、世界全体の約6割を占めたと紹介。
中でも、中国国内での増加率が最も高く、15年は約2万3000店だったが17年には4万店以上となり、増加率は7割を超えたと伝えた。上海だけで3257店あるという。

こうした傾向について記事は、「中国の経済レベルと人々の生活レベルの向上に伴い、日本料理はそのオリジナル性によって中国で急速に発展している」と分析。
しかし、「日本料理に対する関心が高くなるにつれ、中国人の日本料理に対する要求も高くなっている」と論じた。

記事は、「中国人の日本料理に対する要求」には「食材のほかに料理人の腕」も含まれると紹介た上で、「中国国内には日本料理を学べる場所や方法に限界がある。
専門の教育機関が少なく、多くの料理人が正当な日本料理の訓練を受けていない」と指摘。「日本料理の理念と文化に対する理解が不足しており、玉石混交(優れたものと劣っているものが混ざっている状態)で、日本食レストランの長期的な発展に影響を与えるだろう」と論じた。

以下ソースで読んで
2019年5月4日 16:00
https://www.excite.co.jp/news/article/Recordchina_20190504014/

147 :名無しさん@1周年:2019/05/04(土) 22:27:12.05 ID:uzLGf40B0.net

以前、テレビで
アメリカで日本食が大好きなアメリカ人が寿司バーに行ったら
マスターが「君は日本食に詳しいみたいだから、普段は出さない沢蟹の踊り食いを出してあげよう」と言われ
生の蟹を食べて寄生虫で酷い目にあう実話の再現ドラマをやっていた。

僕の考えた日本食も笑って済ませられる物ならいいけど、生物は知識がない人はやめて欲しいと思うよ。

43 :名無しさん@1周年:2019/05/04(土) 19:22:53.79 ID:0T0zyla20.net

食うな!汚れる!!

48 :名無しさん@1周年:2019/05/04(土) 19:25:20.77 ID:lyoK0/Nv0.net

鮮魚の流通な。

シカゴの新聞に詳しく統一教会と鮮魚の流通が書かれている

https://blog.goo.ne.jp/think_pod/e/93e5228db8fdf989ffc4f303eb7dfecb

157 :名無しさん@1周年:2019/05/04(土) 23:51:17.89 ID:8TmEKX050.net

>>6
王将が中国でコケなかったか?

2 :名無しさん@1周年:2019/05/04(土) 19:07:00.22 ID:mHRwJSjH0.net

中華喰えよ

45 :名無しさん@1周年:2019/05/04(土) 19:23:46.31 ID:MnPHbYGy0.net

宗主国でザパニーズは通用しないぞ

95 :名無しさん@1周年:2019/05/04(土) 20:01:01.40 ID:VZ+924kQ0.net

中国が日本マンセーし出している。
これはイギリスやアメリカの常套手段。
日本人はおだてると舞い上がるって
知ってる。
かつてエズラ・ヴォーゲルのジャパン
アズナンバーワンで舞い上がって
日本人はオオヴォケ大沈没した。
今回は日本スゲー、クールジャパン。
どこまで、繰り返せば気が済むのか。
IQが低いのが日本人だ。
中国は日本との戦争を意識している
ということだわ。

175 :名無しさん@1周年:2019/05/05(日) 00:32:15.84 ID:xyRh5G3J0.net

ザパニーズに気をつけてね。韓国人経営の

163 :名無しさん@1周年:2019/05/04(土) 23:57:33.40 ID:AcY0tvo30.net

何故か姦国家庭料理()店も増殖してる不思議に気が付く中華

16 :名無しさん@1周年:2019/05/04(土) 19:12:13.44 ID:t8vlFksM0.net

支那人のいい加減な調理法で食中毒者が多発するのでは

11 :名無しさん@1周年:2019/05/04(土) 19:09:40.45 ID:WtbxwOLt0.net

たまには違う物も食べてみたいってのは万国共通な感情じゃないの

88 :名無しさん@1周年:2019/05/04(土) 19:52:51.75 ID:ESVsrp5I0.net

また何時の日にか打ち壊しにあうのかな?

23 :名無しさん@1周年:2019/05/04(土) 19:15:03.69 ID:FYeiF2QX0.net

ほかの料理店に比べて2-3倍くらい単価高いんだよな。そりゃみんな始めるわ

28 :名無しさん@1周年:2019/05/04(土) 19:17:15.57 ID:U1A43hno0.net

王将行けよ!

36 :名無しさん@1周年:2019/05/04(土) 19:20:16.77 ID:BR5m3ix90.net

どうせなんちゃって日本料理だろ
日本の中華屋もなんちゃって中華だから人のこと言えんけど

106 :名無しさん@1周年:2019/05/04(土) 20:14:36.58 ID:J74nxGXK0.net

白マグロの寿司を食わされるのだろうか

13 :名無しさん@1周年:2019/05/04(土) 19:10:32.52 ID:dSQ0hl0M0.net

天津飯 美味しいのに

182 :名無しさん@1周年:2019/05/05(日) 00:52:50.80 ID:La+jVvsW0.net

カリフォルニアロールとかサラダ巻きとかは寿司の定義からしたら邪道なんだろうか?

31 :名無しさん@1周年:2019/05/04(土) 19:18:36.41 ID:9y0I6SUr0.net

習さん来るまで
この日本上げ続くんか

84 :名無しさん@1周年:2019/05/04(土) 19:51:30.61 ID:7ywXt+rV0.net

>>29
コピペ住宅じゃん

32 :名無しさん@1周年:2019/05/04(土) 19:19:00.27 ID:cfiMuzsa0.net

中華丼

77 :名無しさん@1周年:2019/05/04(土) 19:45:15.63 ID:mVP8S9t90.net

日本人が掲げてる看板はどのくらいだろうね

145 :名無しさん@1周年:2019/05/04(土) 22:20:41.65 ID:3Qx4MFGR0.net

ナンチャッテ和食で食中毒起こして日本のせいにすんなよ

145 :名無しさん@1周年:2019/05/04(土) 22:20:41.65 ID:3Qx4MFGR0.net

ナンチャッテ和食で食中毒起こして日本のせいにすんなよ

46 :名無しさん@1周年:2019/05/04(土) 19:24:01.03 ID:xEj1/hyn0.net

>>34
基本的に皮の薄い焼き餃子はないぞ
中国の餃子は焼き餃子でも皮が厚くて主食になるやつだ

71 :名無しさん@1周年:2019/05/04(土) 19:40:53.94 ID:tXRH6dGM0.net

日本でもフレンチやイタリアンが人気やブームになったり
他にも

料理そのものに単体だけじゃなく、色々ありますわな

70 :名無しさん@1周年:2019/05/04(土) 19:40:44.59 ID:R7VUPHNU0.net

韓国人が経営してるんでしょ

119 :名無しさん@1周年:2019/05/04(土) 20:51:01.54 ID:gOInfZW00.net

イタリアやタイのように、自国の料理店の認証制度が必要だ。

10 :名無しさん@1周年:2019/05/04(土) 19:09:21.16 ID:YWRXOipI0.net

尖閣に上陸せよ

120 :名無しさん@1周年:2019/05/04(土) 21:12:26.14 ID:4Kf9J8/w0.net

>>1
あんまり流行らせんでええわ
また食材不足になるぞ

2hcreate

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