1 ：みなみ ★：2019/04/16(火) 21:57:21.10 ID:n1CwwF619.net
4/16(火) 6:00配信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190416-00010000-metro-life
なぜこんなに差が開いているのか
日本の「国民食」として、老若男女問わず多くの人に愛されているうどんとそば。街を歩くと老舗から大手チェーン、気軽な立ち食いまでさまざまなスタイルの店舗が目に入ってきます。
そんなうどんとそばですが、身近で、同じ麺類ということもあり、何かと比較されがち。しかし、外食と中食（調理済み食品を自宅で食べること）で選ばれる数は、うどんが大きく上回っているのをご存知でしょうか。
調査会社「NPD Japan（エヌピーディー ジャパン）」（港区高輪）のデータによると、日本全国で、外食もしくは中食のメニューとしてうどんが選ばれるのは、100回のうち「2.43」回であるのに対し、そばはそれより約4割少ない「1.54」回にとどまっています。
いわば、うどんの「6勝4敗」といった状態なのです。
なぜこのような差が開いているのでしょうか。同社のシニアアナリストで、外食産業に詳しい東さやかさんは次のように話します。
「業態の事情によるものです。ファストフードやファミリーレストラン、回転寿司などのチェーンの場合、セットや子ども向けメニューでそばを選ぶことができず、うどんだけというケースが多いのです。
特に子ども向けメニューの場合、両親がアレルギーを気にし、子どもにそばを食べさせないことがあり、店側もうどんのみの対応を行う傾向が強くなっています。また、キッチンでうどんとそば両方を調理すること自体も、そのようなリスクをともないます。
以下ソースで読んで
★１ 2019/04/16(火) 19:08:51.03
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1555409331/
240 ：名無しさん＠１周年：2019/04/16(火) 22:35:42.34 ID:X3LRpYDd0.net
259 ：名無しさん＠１周年：2019/04/16(火) 22:37:44.42 ID:Dk+H+ez30.net
蕎麦は不味いとがまんできない
だからうどん食べる方が無難
209 ：名無しさん＠１周年：2019/04/16(火) 22:31:03.20 ID:9sRXBxQT0.net
天つゆとかカツ丼って関西じゃ味つけ違うの？
629 ：名無しさん＠１周年：2019/04/16(火) 23:27:20.10 ID:erKHhofP0.net
本当に言葉通りに主食って感じ。江戸患いといって脚気になってたくらい
226 ：名無しさん＠１周年：2019/04/16(火) 22:33:23.76 ID:LNq4d7gI0.net
ソバ食おうが米食おうが将来必ず死ぬだろ
552 ：名無しさん＠１周年：2019/04/16(火) 23:16:39.86 ID:HOy21fo60.net
みんな用意「どんより」スタートして、一斉にうどんよりそばがいいといい始めた
375 ：名無しさん＠１周年：2019/04/16(火) 22:52:43.17 ID:G4MczJCb0.net
692 ：名無しさん＠１周年：2019/04/16(火) 23:35:25.67 ID:/5ip5ZeN0.net
わさびを効かせると蕎麦の味がなくなるんじゃない？
792 ：名無しさん＠１周年：2019/04/16(火) 23:46:30.78 ID:CyRuKR8i0.net
関西の方が圧倒的に美味いって
でもたけしはあの真っ黒な醤油そのままの関東のツユに慣れてるから
蕎麦はその塩っ辛いツユでなきゃダメとか言ってた
もはや舌が麻痺してるんだよ
548 ：名無しさん＠１周年：2019/04/16(火) 23:16:25.01 ID:HDagWJIc0.net
616 ：名無しさん＠１周年：2019/04/16(火) 23:25:23.24 ID:gdqsTyMl0.net
359 ：名無しさん＠１周年：2019/04/16(火) 22:50:39.67 ID:kZNFoiW00.net
257 ：名無しさん＠１周年：2019/04/16(火) 22:37:38.95 ID:1Fp8T/qw0.net
素材の味のAA思い出した
374 ：名無しさん＠１周年：2019/04/16(火) 22:52:40.81 ID:HOy21fo60.net
そうだ、パスタもそうだね
780 ：名無しさん＠１周年：2019/04/16(火) 23:45:56.73 ID:r9a8vtw00.net
930 ：名無しさん＠１周年：2019/04/17(水) 00:00:00.01 ID:kE7F7O/u0.net
21 ：名無しさん＠１周年：2019/04/16(火) 22:03:24.64 ID:HYi7NvIb0.net
朝メシ代わりはうどん。
コースで味わうのは蕎麦。
うどんのコース料理は食った事がない。せいぜい鍋のシメで出すんでしょ？その前にお腹いっぱいだわ！
761 ：名無しさん＠１周年：2019/04/16(火) 23:44:23.69 ID:DAlMW8Vu0.net
659 ：名無しさん＠１周年：2019/04/16(火) 23:31:15.71 ID:GDadCi+c0.net
どうでもいいよ
でもやたら断定してくるのチョンみたいで
嫌だ
620 ：名無しさん＠１周年：2019/04/16(火) 23:25:28.00 ID:/NfdRNWL0.net
だから国民食とは到底信じられない
お茶漬けでええんちゃうの
272 ：名無しさん＠１周年：2019/04/16(火) 22:40:03.38 ID:HOy21fo60.net
値段は500円以下
1000円とかするソバはおかしい
8 ：名無しさん＠１周年：2019/04/16(火) 22:00:43.90 ID:4Cr3pslO0.net
619 ：名無しさん＠１周年：2019/04/16(火) 23:25:27.25 ID:NhbgVaCC0.net
868 ：名無しさん＠１周年：2019/04/16(火) 23:54:12.67 ID:BWt7fa+J0.net
ソバの味が分からんか
若いのう若いのう
ふぉっふぉっふぉ
978 ：名無しさん＠１周年：2019/04/17(水) 00:04:56.60 ID:ntltWbHY0.net
茹で置きうどんは食べたくないよ
706 ：名無しさん＠１周年：2019/04/16(火) 23:36:59.02 ID:Y98B5Eu90.net
立ち食いそばの正体は｢茶色いうどん｣
https://toyokeizai.net/articles/-/41557?page=2
308 ：名無しさん＠１周年：2019/04/16(火) 22:44:31.31 ID:lBlVmrTJ0.net
862 ：名無しさん＠１周年：2019/04/16(火) 23:53:44.31 ID:U2hsRg/o0.net
681 ：名無しさん＠１周年：2019/04/16(火) 23:33:23.08 ID:/5ip5ZeN0.net
安い蕎麦はうどんと同じだもんなｗ
397 ：名無しさん＠１周年：2019/04/16(火) 22:55:50.61 ID:ikDojA000.net
