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【埼玉】ラーメン店で食中毒…8人が症状 1人が入院 サルモネラ属菌を検出 営業停止に/川越市

1 :ばーど ★:2019/04/16(火) 09:48:47.37 ID:q9NKpvNC9.net
 食中毒を発生させたとして、川越市は14日、川越市砂新田のラーメン店「nibo」を同日から3日間の営業停止処分にした。

 市によると、6日に同店でラーメンなどを食事した15〜37歳の男性計8人が7日に下痢や発熱などの症状を訴え、うち1人が入院。医療機関からの連絡を受けた市保健所が調査したところ、患者と従業員の便からサルモネラ属菌が検出された。入院した男性は現在は退院し、快方に向かっているという。

2019年4月16日(火)
埼玉新聞
http://www.saitama-np.co.jp/news/2019/04/16/02_.html

90 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 11:19:42.04 ID:1ht+h8kp0.net

まな板や包丁の使いまわししたのか

53 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 10:18:44.27 ID:qalFeydM0.net

14 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 09:56:05.89 ID:17LvLK/O0.net

何の具材だろ

76 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 10:44:00.84 ID:FAvRkhLM0.net

>>73
あそこ、再建してないんだ?
もうだいぶ経つから店復活してるかと思っていた

35 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 10:02:36.68 ID:qalFeydM0.net

>>9
たぶんそれだな。
ぐぐったらラーメンやご飯に生卵の画像が出てくるし

84 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 10:55:15.92 ID:KOK1qP6Q0.net

食べログ 3.39
クチコミ 20件

微妙な点数にクチコミ数
これからってときに食中毒
オワタ?

68 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 10:35:47.68 ID:d33iehuE0.net

ここセントラルキッチンかな?具材が原因だと他にも危ない店あるかもな

21 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 09:57:24.47 ID:rwevSNNDO.net

>>9
あかまむし

19 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 09:57:08.74 ID:jlJz57DO0.net

これは下痢してる従業員のウンコが感染源ですわ

13 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 09:54:54.02 ID:p1/1lmgAO.net

店名反対に呼んだらダメなやつだな

85 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 10:56:47.59 ID:fd3W28zw0.net

ラーメンで食中毒とかすげぇな。

チャーシューか卵かね?

25 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 09:58:24.68 ID:anxqWGmP0.net

東京国際大学があるところか

12 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 09:54:01.80 ID:sqS9+8QO0.net

低温調理のチャーシューか?

107 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 12:24:04.24 ID:1Vdtj2vK0.net

卵の殻を触った手を洗わずに他の食材のトッピングしたのかね。

104 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 12:07:39.27 ID:IfQMhIPN0.net

サルモネラって保菌者はどうして元気に仕事してるの?

10 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 09:53:52.81 ID:io22HJRy0.net

>>1
ラーメン屋は珍しい
弁慶とか昔あったな

67 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 10:31:08.43 ID:IQToGdB/0.net

>>59
豚や味玉、キムチ等は冷えたままだろう

6 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 09:53:02.38 ID:mvLWCZVn0.net

玉子が輸入品?

99 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 12:00:21.17 ID:qalFeydM0.net

>>89
1993年から米国ではSEワクチンを使用するようになり、サルモネラの汚染例数が次第に減少してきた」(同)という。
また英国、オランダ、ドイツなど欧州でも、SEの不活化ワクチンの導入以後、感染率の減少が明らかであるという。
これに対し、日本は、「平成8年の病原性大腸菌O-157による食中毒の患者数は14,488人であったが
同年のサルモネラ菌属による食中毒患者数は16,576人と上回っており、原因物質別にみた患者数でも第一位であった」
現状においても食中毒患者数の減少が見られず、日本における対策が不十分であるとの指摘も。  たまごフォーラム2002

もし仮に今の日本の生卵が安全になったとしても(大して変わってないとおもうけど
他より危険だった頃から生卵食いまくってたろ
2010年代になっても生卵によるサルモネラ菌感染で死者がでて訴訟になってるし

110 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 12:27:24.14 ID:FL2pUpyz0.net

ラーメン屋は、衛生面がよさげな店しか行かない
ラー油やお酢のビンをふいてない汚い店が多過ぎ

44 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 10:10:34.03 ID:YLtPFiI+0.net

>>15
日常だとニュースにならない

80 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 10:46:28.30 ID:7qMmahZq0.net

卵かけご飯やってるラーメン屋結構あるよね
外人観光客が多い町に住んでるんだが、ラーメン屋に欧米人がすごい来てて
その人らの前で卵かけご飯食べると ウワァオ!? みたいな顔されるの好き

57 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 10:20:24.55 ID:7lxm84oz0.net

珍しいな
汚染源はトッピング材料か?

22 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 09:57:36.35 ID:jkA/l0Xk0.net

この場所はすぐ潰れて新しいラーメン屋が出来て潰れて…が繰り返されてる所

77 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 10:44:02.28 ID:Gzx+eOv80.net

半ナマのモヤシあるいは冷えたチャーシューはヤヴァイ

38 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 10:05:40.18 ID:vxlc6uiX0.net

>>15
これぐらいで大騒ぎになるのは日本ぐらい

5 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 09:52:14.19 ID:2HmXeTgA0.net

不潔ラーメン。

86 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 11:00:32.44 ID:mZS4+y7X0.net

シナ
タウン

34 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 10:01:56.12 ID:6NhOZ5Uo0.net

腐りかけのタマゴ〜?

36 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 10:03:20.61 ID:8Da4BJyD0.net

他のラーメン店にも影響出そうだな。
なんか暫くラーメン屋に行くの止めとくわ。

2hcreate

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