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【誰ウマ】士気高揚「空上げ(からあげ)」に 空自奈良基地が特産品でレシピ試作中

1 :次郎丸 ★:2019/02/27(水) 10:37:48.92 ID:Mb9ZT1aA9.net
士気高揚「空上げ」に 空自奈良基地が特産品でレシピ試作中
毎日新聞 2019年2月27日 09時43分(最終更新 2月27日 09時44分)
https://mainichi.jp/articles/20190227/k00/00m/040/058000c

https://i.imgur.com/c42JtV0.jpg
酒かすと黒米を衣に混ぜた奈良のご当地「空自空上げ」を示す村木章郎・一等空尉=奈良市の航空自衛隊奈良基地で2019/02/22大川泰弘撮影

 奈良市法華寺町にある航空自衛隊奈良基地が、地元食材を活用したオリジナルの空揚げレシピを試作中だ。全国の基地や隊が「空自空上(からあ)げ」として取り組む活動の一環で、昨年4月から基地内の食堂でさまざまな試作品を提供。3月までに12品の中から「奈良基地空上(からあ)げ」を決定する。【大川泰弘】

 海自の「カレーの日」に向こうを張って空自の取り組みを始めたのは昨年度。「航空自衛隊がより上を目指す」という意味を込めて「空上げ」と名付け、奈良基地では今年度から取り組んでいる。

 基地の毎月最終金曜の昼食は空揚げで、今月、試食させてもらった。この日は、日本酒発祥の地にちなむ酒かすと特産品の黒米を衣に混ぜた一品。酒かすの香りが食欲を刺激する。黒米のプチプチした歯応えもいい。
多いときには400人分を作るため揚げたての提供は難しい。冷めてもおいしくする必要がある。衣はかたくり粉と小麦粉が1対1。時間がたってもカリッとしている。

※中略

 奈良基地では一般の見学者も昼食を食べられる。見学は1カ月〜3週間前に電話(ソースで確認)かメール(aocs-adm003@inet.asdf.mod.go.jp)で広報室に連絡。申請書提出の際に体験喫食の希望を伝える。
今年度は383円。また各基地のオリジナルレシピは、航空自衛隊のホームページでも公開されている。

33 :名無しさん@1周年:2019/02/27(水) 14:28:14.46 ID:U9BeCl1G0.net

>>2
海自じゃないからいいだろ

25 :名無しさん@1周年:2019/02/27(水) 12:31:48.43 ID:j+hvpX7K0.net

中身は空洞なんですよね

9 :名無しさん@1周年:2019/02/27(水) 10:45:43.81 ID:SseRANLj0.net

グングツガー

19 :名無しさん@1周年:2019/02/27(水) 11:07:18.72 ID:NzKl4Z7P0.net

空上げ(上がってない)

4 :名無しさん@1周年:2019/02/27(水) 10:40:38.54 ID:UPdiKREV0.net

竜田揚げっぽいけどなw

28 :名無しさん@1周年:2019/02/27(水) 12:36:43.37 ID:I0pN4qvC0.net

眉毛剃るなよ

32 :名無しさん@1周年:2019/02/27(水) 12:57:25.08 ID:QSPOz+jo0.net

ヨーグルトに付け込んで(肉が柔らかくなる)カレー粉を混ぜる
タンドリーチキン風アレンジはどうや?

と思ったがまたカレーか、と思われて不評かな

23 :名無しさん@1周年:2019/02/27(水) 11:56:53.11 ID:FB4mkl3N0.net

>>1
>「空上げ」と名付け

「上げて落とす」みたいでいやだなあ

3 :名無しさん@1周年:2019/02/27(水) 10:38:30.54 ID:mRUZFGkm0.net

レモンは必須

24 :名無しさん@1周年:2019/02/27(水) 12:22:42.72 ID:mem8uJEY0.net

しかし出るのは空元気だけである

18 :名無しさん@1周年:2019/02/27(水) 11:06:14.01 ID:eNmZIQ2T0.net

>>14
奈良と言えば鹿の・・・

2 :名無しさん@1周年:2019/02/27(水) 10:38:26.12 ID:zjZ8Dul90.net

奈良になぜ空自基地があるのか?

10 :名無しさん@1周年:2019/02/27(水) 10:46:23.44 ID:SseRANLj0.net

でかくね?今日食べ行ってもいい?

7 :名無しさん@1周年:2019/02/27(水) 10:41:47.80 ID:FFWrOSnv0.net

>>2
せんとくん

せんとうくん

せんとうき

6 :名無しさん@1周年:2019/02/27(水) 10:40:52.83 ID:6+OgFI2/0.net

>>1
誰が旨い物つくれと

8 :名無しさん@1周年:2019/02/27(水) 10:42:06.77 ID:APBJKBFX0.net

 
>>1
韓国有名財閥三男、ドイツで食堂開業…「K−POP流してマッコリも売る」
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190226-00000011-cnippou-kr
 
     

20 :名無しさん@1周年:2019/02/27(水) 11:11:50.37 ID:krubPJ3b0.net

>>2
難しく考えるな。
海上自衛隊にも航空機が百機以上ある。

27 :名無しさん@1周年:2019/02/27(水) 12:34:38.69 ID:xlzeYi180.net

からじゃダメなんじゃないか?

36 :名無しさん@1周年:2019/02/27(水) 15:07:12.65 ID:QxGVtY8z0.net

>>34
どういう読みしてんだ?『朝霞、あさか』じゃないのか?

36 :名無しさん@1周年:2019/02/27(水) 15:07:12.65 ID:QxGVtY8z0.net

>>34
どういう読みしてんだ?『朝霞、あさか』じゃないのか?

11 :名無しさん@1周年:2019/02/27(水) 10:46:37.39 ID:gIpKaXZm0.net

>>2
空自 奈良基地には幹部候補生学校があるよ。
なぜ幹部候補生学校が奈良にあるのかまではわからなかった。

14 :名無しさん@1周年:2019/02/27(水) 10:54:40.90 ID:/+bs6kyf0.net

奈良漬け風味の空揚げとかは?

34 :名無しさん@1周年:2019/02/27(水) 14:36:54.50 ID:6x7pdcPb0.net

>>30
埼玉に朝霧基地あるだろ
空自より普通の陸上自衛隊誘致しろよ
災害時に困る

21 :名無しさん@1周年:2019/02/27(水) 11:12:30.31 ID:K0h3TqD70.net

邀撃機、揚がりました!

31 :名無しさん@1周年:2019/02/27(水) 12:46:18.85 ID:u97OulPL0.net

>>1
折角の機会におっさんじゃダメだろ
広報所属じゃなくてもいいからかわいい女の子使えよw

30 :名無しさん@1周年:2019/02/27(水) 12:44:09.37 ID:99hQsqbm0.net

奈良に空港なんかあったっけ?
空自が山中に秘密の航空基地なんか持ってたりする?

26 :名無しさん@1周年:2019/02/27(水) 12:34:00.55 ID:N1kHY7OC0.net

兵站軽視して惨敗した過去の教訓だね

17 :名無しさん@1周年:2019/02/27(水) 11:01:03.34 ID:nE5bo9ou0.net

青森県むつ市では居酒屋が店ごとにアレンジ版空揚げを出してた

22 :名無しさん@1周年:2019/02/27(水) 11:53:31.07 ID:Usa12Ett0.net

写真の人が恐すぎる。
こんな人と一緒に働きたくないし向かい合って飯食いたくない。

15 :名無しさん@1周年:2019/02/27(水) 10:56:48.18 ID:gIpKaXZm0.net

使用済み油を回収して燃料に加工して、車両に使うなんてことはまだしていない
だろうなあ。

2hcreate

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