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知ってますか? ソーセージとウインナーの違い

1 :僕らなら ★:2019/02/12(火) 09:14:07.54 ID:WIgqdevy9.net
皆さんがふだん朝食などで食べているのは、ソーセージですか?それともウインナーですか?

■JASでは明記

県内のスーパーでインタビューしてみると、「ソーセージ」は魚肉ソーセージのイメージが強いのか、ソーセージは魚、ウインナーは肉という答えがたくさん返ってきました。

しかし、スーパーの肉加工品売り場では、「ポークソーセージ」なるものの取り扱いもありました。

ドイツには、1500種類ものソーセージがあり、フランクフルトソーセージもその一種なのだそうです。

ウインナーは、オーストリアのウィーンでつくられたウィーン風ソーセージが始まりなのだそうです。

ソーセージは、第一次世界大戦の頃ドイツの職人によって伝わったと言われています。

そして、魚肉ソーセージは、1951年愛媛の食品加工会社が作った日本生まれのもの、赤いウィンナーも日本生まれなのだとか。

ソーセージは、ミンチ状の肉を動物の腸などに詰めたものの総称で、ウインナーもそのカテゴリーの一種なのです。

しかし、日本農林規格(JAS)では、直径によって区別され直径20ミリ未満をソーセージ、20〜36ミリをフランクフルト、36ミリ以上をウインナーとしています。

ある程度の自由度はありそうですが、しっかりとした区別があったのですね。(ライター:りえ160)

https://j-town.net/ibaraki/news/localtv/271317.html

131 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 09:44:51.42 ID:neWli1XO0.net

フォークでブスリと

127 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 09:43:52.57 ID:/zZyCm9N0.net

>>7
液体のウインナーコーヒーに、個体のウインナーが入ってるわけ無いだろ

ウインナーコーヒーが入ってるのがウインナーだろ

328 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 11:38:50.47 ID:895B36X/0.net

日本人は外来語を平坦声調化平坦強勢化させるので国語と混同する
俺は日本人ですが英語や中国語の学習の過程でとても苦労しています、せっかく覚えても日本人が間違えた発音で話してくる

79 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 09:32:30.36 ID:72VUYNPA0.net

ソーセージ<ウインナー<フランクフルト
だと思ってた

190 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 10:10:53.17 ID:YCF+tlpS0.net

>>176
売り場に行くとそんな感じだよね

330 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 11:39:42.18 ID:MoT7Q/Zc0.net

(ライター:りえ160)

417 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 12:47:28.24 ID:WwVZ2i6b0.net

魚肉ソーセージって太いよな
ウィンナーだったの?

72 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 09:30:47.12 ID:9RCIzKx/0.net

>>34

ポークビッツだろうな。

200 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 10:19:12.60 ID:FhthGJ0i0.net

ウィンナー>フランクフルト>ソーセージ

なるほどね
格付けされちゃったか

217 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 10:28:08.34 ID:FtTB7dL10.net

ポークビッツソーセージは包茎チンポ

461 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 13:31:48.20 ID:LPAkicsd0.net

>>419
宇宙は韓国起源ニダ!

80 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 09:33:02.83 ID:KyoZ5wvK0.net

分かりやすく書くとこういう事か

俺のソーセージ<俺のフランクフルト<俺のウインナー

449 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 13:25:09.18 ID:ZUD4yN0B0.net

ウイン は 少年合唱団
フランク は 大人 って、おぼえとけ。
これ、マメ な。

274 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 11:03:16.61 ID:awA7Z6s70.net

>>250
イケメンの腸にウインナーを突っ込みたい

24 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 09:19:31.11 ID:q8+NfNrP0.net

長さじゃなくて良かったニダ

227 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 10:37:59.54 ID:NmCi4pmm0.net

えちえちなスレでわろた

103 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 09:38:14.52 ID:+k5YRnfM0.net

>>12
諸説あります

245 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 10:45:11.92 ID:mRfE6tIe0.net

>>29
他より地味に短いやつや

135 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 09:46:10.92 ID:w0NvYAE10.net

>>133
腐ってるやん(´・ω・`)

357 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 12:05:56.95 ID:WU08nmjE0.net

焼きめしとチャーハン
中華蕎麦とラーメン

65 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 09:29:27.29 ID:NNI3bxo30.net

ウインナーとウインカーの違いならわかる!

370 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 12:14:57.47 ID:ZUD4yN0B0.net

知ってますか? ソーセージとウインナーの違い
もう、質問自体が、おバカ。 問題は、ソーセージの種類の違いだろ?

日本の常識だと ソーセージの 
細いのがウインナー、太めがフランクだぞ。

365 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 12:10:09.57 ID:VQsIoqgJ0.net

お前らのはポークビッツな上に皮被りだろ
https://dotup.org/uploda/dotup.org1771925.jpg

415 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 12:45:37.49 ID:iabUWoRp0.net

愛媛・・・?
八水蒲鉾(ハッスイ)かな?

212 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 10:25:48.43 ID:jPxSIGCH0.net

ソーセージ(ドイツ語ではヴルストWurst) 挽肉の腸詰料理の総称
ウィンナー 「ウィーン風の」ってだけ
フランクフルト フランクフルト風の(以下同文

91 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 09:35:31.79 ID:EMCe2uky0.net

>>81
いうあ、ウィーン風のソーセージだから合ってるぞ

232 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 10:40:10.40 ID:WLqKHo5t0.net

ソーセージに関しては
業務スーパーのこだわりフランクが好き

460 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 13:31:38.36 ID:Ncdo70l20.net

間違った>>1を鵜呑みにした奴が女子の前で
「俺のはウィンナー!」

女「ちっさ!」

という悲劇が起きるから早く訂正するように

353 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 12:03:05.04 ID:ZUD4yN0B0.net

ヨーロッパの地名で規格作るから、逝かんのでは?
9 以下を 半島
12 までを 列島
15 までを 欧米
それ以上は アフリカ
とかにすると、良いかも・・・

固さの基準も要るか?

278 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 11:05:40.98 ID:vvOOuXkp0.net

>>11
なんであんなに袋を空気でパンパンにしなきゃいけないんなろうか

2hcreate

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