1 :次郎丸 ★:2019/02/06(水) 15:57:40.54 ID:U2T0GkHB9.net
乳酸で「快腸」仕組み解明 菌が免疫高める
15:00 讀賣新聞
https://www.yomiuri.co.jp/national/20190206-OYT1T50217/
乳酸菌などの腸内細菌が腸の免疫を高める仕組みの一端を動物実験で解明したとする研究成果を、大阪大の竹田潔教授(免疫学)らのチームが発表した。論文は、英科学誌ネイチャー電子版に掲載された。
小腸では、免疫細胞の一種「マクロファージ」が腸の細胞の間から突起を伸ばし、腸の表面にいる病原菌を取り込んで殺す働きがある。
研究チームはマウスを使った実験で、マクロファージが、腸内細菌が作る乳酸やピルビン酸という物質と結合すると、腸表面に向かって突起を伸ばすことを確認した。
マウスに乳酸やピルビン酸を与えた後、人の病原菌でもあるサルモネラ菌を与えた実験では、40日後に100%生存した。乳酸もピルビン酸も与えないマウスや、両物質がマクロファージに結合しにくい体質のマウスに比べ、生存率が2〜6倍ほど高いという。
長谷耕二・慶応大教授(生化学)は「腸内に多く存在する物質の中から、免疫に関わる特定の物質の働きを突き止めた画期的な成果だ」と話している。
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