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【徳島】コオロギの粉末入りパン缶詰め販売開始 1缶600円

1 :次郎丸 ★:2019/01/31(木) 07:47:50.24 ID:aOBbwyD39.net
コオロギの粉末入りパン販売
01月31日 07時28分 NHK
https://www3.nhk.or.jp/lnews/tokushima/20190131/8020003949.html

深刻な食糧問題を解決する手段として昆虫を食材として活用することが注目される中、徳島大学の研究を基にコオロギの粉末を原料に使ったパンの販売が始まりました。

徳島大学生物資源産業学部の三戸太郎准教授らのグループは、「フタホシコオロギ」という大型コオロギを食用として活用するため、飼育方法の研究を行っています。

このグループと連携して商品開発を行っている鳴門市の企業がこのほど、コオロギの粉末を使ったパンの缶詰の販売を始めました。

この缶詰には、30匹分にあたるコオロギの粉末3グラムを生地に加えたパンが2つ入っていて、食べやすいようにチョコレート味に仕上げています。

価格は600円で、教育機関などへの販売を見込んでいるということです。

6年前、国連の機関が、昆虫は家畜よりも必要となる餌の量が少ないうえに、栄養価が高いことから新たな栄養源として検討すべきだとする報告書を公表し、昆虫への注目が集まっています。

パンを販売する大学シーズ研究所の岡部慎司社長は「コオロギはフリーズドライで、味があまり感じられないようになっています。日本でも食品ロスの問題が深刻となる中、食に対する意識を改革する手段になってほしいです」と話していました。

88 :名無しさん@1周年:2019/01/31(木) 08:39:48.66 ID:J8bWSgHZ0.net

>>70
人口爆発を止める方が簡単かもな。

12 :名無しさん@1周年:2019/01/31(木) 07:51:39.41 ID:gc3BeH950.net

>>9
コオロギの中にイナゴが混入
とかで問題になったりしてな

54 :名無しさん@1周年:2019/01/31(木) 08:12:40.34 ID:SNdwE7Ex0.net

時代の先を行くペヤングw

4 :名無しさん@1周年:2019/01/31(木) 07:48:50.49 ID:QDUC4M5/0.net

せいぜいイナゴまでだろ

102 :名無しさん@1周年:2019/01/31(木) 08:51:32.27 ID:EaZHRDY10.net

カニやエビだって昆虫が祖先だろ
不味くはないと思うよ
俺は絶対食わないけど

110 :名無しさん@1周年:2019/01/31(木) 09:04:01.00 ID:GSKIzTOD0.net

代わりにG入れてもバレなそう

15 :名無しさん@1周年:2019/01/31(木) 07:52:50.40 ID:HPLAa6/i0.net

コオロギ:ジョージ・・・

64 :名無しさん@1周年:2019/01/31(木) 08:20:16.55 ID:oowNw1gs0.net

オナゴの缶詰なら…

87 :名無しさん@1周年:2019/01/31(木) 08:39:26.38 ID:3JUm1cyh0.net

>>70
WHO信用できる機関なのか

26 :名無しさん@1周年:2019/01/31(木) 07:55:56.05 ID:iyt3XciU0.net

ハチノコの方がまだましだわ

77 :名無しさん@1周年:2019/01/31(木) 08:30:43.05 ID:L1Vzxmgl0.net

粉にしてまで食うものか?

69 :名無しさん@1周年:2019/01/31(木) 08:25:19.42 ID:90QDd2lG0.net

ウグイスパンにはウグイスを粉末にしたものが…

170 :名無しさん@1周年:2019/01/31(木) 10:23:15.28 ID:xUCp6HSy0.net

>>10
ゴキブリは強烈なアレルゲンだから
食用にしない方が良い

23 :名無しさん@1周年:2019/01/31(木) 07:55:09.79 ID:wxXGEK9G0.net

無理

28 :名無しさん@1周年:2019/01/31(木) 07:57:19.61 ID:+xxU4A2X0.net

この値段なら普通のパンでよくね?
あえて高いコオロギパンを選ぶ馬鹿はいないだろ

201 :名無しさん@1周年:2019/01/31(木) 12:48:30.15 ID:FmwslG6O0.net

ゴキブリみたいなもんじゃん

97 :名無しさん@1周年:2019/01/31(木) 08:50:02.95 ID:NOGW3KW40.net

ミツバチならありだがコオロギて

213 :名無しさん@1周年:2019/02/01(金) 01:37:59.21 ID:3GLEdGSi0.net

>>52
それ本当に?
タンパク質多いのか
羽とかケラチンとかミネラル的な物のが多そうなのに意外だなぁ
生産コストとしてはどうなんだろう

159 :名無しさん@1周年:2019/01/31(木) 10:08:59.85 ID:0ZT6apnB0.net

むしパンと呼べば大丈夫

50 :名無しさん@1周年:2019/01/31(木) 08:09:38.70 ID:Q0DnvN2u0.net

複雑な思いのペヤングw

183 :名無しさん@1周年:2019/01/31(木) 10:56:26.30 ID:5QyRJvge0.net

お前らキモイキモイって言うけどエビも大概だろ
どうみても芋虫なんだけどあれは平気なのか?

121 :名無しさん@1周年:2019/01/31(木) 09:21:28.68 ID:lQUpEMoL0.net

昆虫食より健全な手段があるような気がする。
ソイレントグリーンという映画からヒントを得ただけだがな。

132 :名無しさん@1周年:2019/01/31(木) 09:43:00.09 ID:Jr3IoUdD0.net

94 :名無しさん@1周年:2019/01/31(木) 08:44:08.67 ID:aoSReBoY0.net

美味しいなら別に問題ない
でも缶となると佃煮以上に味が濃そう

90 :名無しさん@1周年:2019/01/31(木) 08:40:59.13 ID:MP07/BEI0.net

ペヤングが許される日も近いな

142 :名無しさん@1周年:2019/01/31(木) 09:57:12.37 ID:QSyuSOEg0.net

>>99
しかし栄養食品としてはチャバネのほうが勝ってるんだよな
養殖チャバネがハリウッドセレブの間で大人気!とかなればアホ女が食いつくかもしれん

80 :名無しさん@1周年:2019/01/31(木) 08:33:30.12 ID:9pKHDlzk0.net

爬虫類の気分を味わえるという

92 :名無しさん@1周年:2019/01/31(木) 08:42:03.05 ID:IX98BWd60.net

>>84
あの幼虫はそれっぽい想像してた…土臭そうw

コオロギならイナゴと似たようなもんだな

58 :名無しさん@1周年:2019/01/31(木) 08:14:12.90 ID:DfI2y38a0.net

ワカサギとか芋虫食わせてそのまま揚げて食うじゃん?

6 :名無しさん@1周年:2019/01/31(木) 07:49:41.92 ID:AhQ2ieQX0.net

ああ、イナゴだ……

2hcreate

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