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【茸】中国産や韓国産のシイタケ菌床 輸入量が過去最高 産地に危機感 国内で培養すれば「国産」として流通

1 :ガーディス ★:2019/01/13(日) 09:50:45.18 ID:neczQ5YD9.net
 2018年のシイタケの植菌済み菌床の輸入量が過去最高となった。財務省の貿易統計によると、1〜11月の輸入量は1万8650トン。12月分の結果が出るのを待たずに、これまでの最高だった17年実績(1万5649トン)を上回った。輸入菌床は国産に比べて安く、発生したシイタケは国産として販売できるため、国内産地は危機感を強めている。

 シイタケ菌床の輸入量が前年を上回るのは11年連続。12月分が前年並みなら年間2万トンの大台を超えることになる。輸入先は99%以上が中国だ。

 現行の産地表示では、輸入菌床を使って国内で培養、発生させたシイタケは国産として販売できる。国内種菌メーカーでつくる全国食用きのこ種菌協会によると、輸入菌床の価格は国産菌床の半額ほど。このため関東地方を中心に海外資本の業者が工場を建て、輸入菌床を使ったシイタケ生産に乗り出すケースが増えているという。

 菌床重量の3分の1がシイタケとして発生するといわれる。18年産の菌床輸入量が2万トンとして計算すると、そこから発生するシイタケは約6700トン。18年の菌床シイタケ生産量が17年産並み(約6万3000トン)だったとしても、全体の1割を輸入菌床から発生したものが占める格好だ。

 菌床きのこ類の中でも特にシイタケは、国産菌床にこだわる生産者が多い。価格の安い輸入菌床を使った国産シイタケの増加は、国内生産者にとって大きな脅威となっている。このため同協会は、販売するシイタケに菌床製造国を表示するなどの制度見直しを求め、消費者庁などと協議を進める。

 さらに 同協会などは2017年、国産菌床で生産したシイタケであることを 消費者にPRするため、登録商標「どんぐりマーク」を作成した。菌床のおが粉原料の75%以上が国産樹木であれば、育てたシイタケに付けて販売できるというもので、国内生産者に積極的な利用を促している。

http://news.livedoor.com/lite/article_detail/15866012/
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/7/8/78355_1606_20367723_ec45e264.jpg

37 :名無しさん@1周年:2019/01/13(日) 10:21:41.85 ID:Xr5ZEb0U0.net

>>30
嫌がってんじゃねーこ!

78 :名無しさん@1周年:2019/01/13(日) 11:28:14.66 ID:6VTw1qN10.net

やたらスーパーで安かろう悪かろうな椎茸見掛けると思ったらそういうことか
正直有名産地と比べると小さくて肉薄であまり美味しそうに見えないよね

4 :名無しさん@1周年:2019/01/13(日) 09:54:02.57 ID:neczQ5YD0.net

>>2
国交断絶したら安い国産シイタケ食べられなくなる仕組み

61 :名無しさん@1周年:2019/01/13(日) 11:03:07.61 ID:SOqT34w30.net

言ってみれば種みたいなもんだからな
日本で育てたらそりゃ日本製ですわ

58 :名無しさん@1周年:2019/01/13(日) 10:54:12.30 ID:m9aTYtre0.net

東電の罪は重いな

28 :名無しさん@1周年:2019/01/13(日) 10:06:50.87 ID:h9evHmAi0.net

放射能に汚染されてる東北産とどっちがいいの?

28 :名無しさん@1周年:2019/01/13(日) 10:06:50.87 ID:h9evHmAi0.net

放射能に汚染されてる東北産とどっちがいいの?

92 :名無しさん@1周年:2019/01/13(日) 13:29:39.77 ID:m9aTYtre0.net

基本日本で育てたら空気だけが日本由来になるわな。

まあ安全か。

65 :名無しさん@1周年:2019/01/13(日) 11:06:59.40 ID:kk46zXnW0.net

>>1
多木化学のバカマツタケ養殖技術を、中韓にもっていかれないようにしないとね。

39 :名無しさん@1周年:2019/01/13(日) 10:24:33.91 ID:cX3ntMVi0.net

>>1のスレタイって悪意こめすぎじゃね

31 :名無しさん@1周年:2019/01/13(日) 10:13:25.73 ID:hbsqCfb/0.net

関税を掛けろ
関税なしはTPPの友好国だけでエエんよ。

109 :名無しさん@1周年:2019/01/13(日) 16:26:32.61 ID:2esf1J4L0.net

これも民主党政権の負の遺産です。

74 :名無しさん@1周年:2019/01/13(日) 11:20:57.89 ID:CTlYbLYw0.net

>>55
八百屋から成り上がった舛添と結婚してるから育ち故の世間知らずさはあるのかなぁ
ある意味差別は少なめだとは言える

70 :名無しさん@1周年:2019/01/13(日) 11:12:08.68 ID:B8JAMJgP0.net

>>9
頭が悪いって不便やなチョンw

47 :名無しさん@1周年:2019/01/13(日) 10:35:41.15 ID:m9aTYtre0.net

もともと輸入椎茸が目立っていたと思うけど

85 :名無しさん@1周年:2019/01/13(日) 12:55:55.87 ID:5dziWH+T0.net

もやしは「信州の清らかな水で育てたもやし」とか書いてあって裏の表示見ると「原材料名:緑豆(カナダ産)」とかって豆の出身地書かれてるの多いから椎茸もそれでお願いしたい

10 :名無しさん@1周年:2019/01/13(日) 09:55:46.87 ID:CyQBJKH00.net

>>4
TPP加盟国がこれに換わるだけ

13 :名無しさん@1周年:2019/01/13(日) 09:57:31.04 ID:y5vsQzbp0.net

>>9
馬鹿じゃね?記事も読めない白痴なの?

83 :名無しさん@1周年:2019/01/13(日) 11:56:50.98 ID:xp5HWvqZ0.net

>>12
輸入飼料食わせてるからな。

52 :名無しさん@1周年:2019/01/13(日) 10:45:04.86 ID:RjvAeyTm0.net

非常に不思議なんだけどさ
しいたけっつっても菌だろ?
菌が普通に税関通ってるってなんか変に感じるね

93 :名無しさん@1周年:2019/01/13(日) 13:30:54.43 ID:ZkLhe2Uc0.net

この手の産地つけかえは規制したほうがいい

76 :名無しさん@1周年:2019/01/13(日) 11:25:54.74 ID:ltyru//v0.net

何でも安く輸入できるんだから地方は不要

40 :名無しさん@1周年:2019/01/13(日) 10:25:20.55 ID:Xr5ZEb0U0.net

>>25
国産だから高値でってのが良くわからんよな
なんで外産に負けっぱなしなのか、生産性からよく考えた方がいい
第一、輸入してちょい留めて国産擬態ってGMSと商社と外食が率先してやってるし

20 :名無しさん@1周年:2019/01/13(日) 10:00:45.22 ID:3RZPDc9T0.net

なにが問題なんだ?
既存の業者を保護しろって話か?

75 :名無しさん@1周年:2019/01/13(日) 11:21:33.53 ID:xKwcABPy0.net

原木中山産しいたけ
千葉で生産してるのかと

24 :名無しさん@1周年:2019/01/13(日) 10:02:16.66 ID:9l00wud50.net

>>6
じゃあ、それも表示違反だろう

38 :名無しさん@1周年:2019/01/13(日) 10:23:49.73 ID:JE7XPWFr0.net

セシウムまみれのキノコとか食いたくねーだろお前ら?

80 :名無しさん@1周年:2019/01/13(日) 11:30:44.62 ID:COOyGCoT0.net

菌床だけ輸入でそこから栽培なら国産でいいんでないのか?
韓国と混同してるヤツいるけど
韓国のは日本の品種を無断栽培とかやってるからアウトなんやで

5 :名無しさん@1周年:2019/01/13(日) 09:54:02.83 ID:9l00wud50.net

おいおい、これ表示違反じゃねーかよ

29 :名無しさん@1周年:2019/01/13(日) 10:07:05.62 ID:AR6DUkFo0.net

高くても国産がいいと思ってる層もいるんだからわかりやすくしろよ

2hcreate

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