1 ：チンしたモヤシ ★：2018/12/20(木) 08:33:40.49 ID:CAP_USER9.net
かっぱ寿司の冬商戦、「寒ブリ3貫100円」で挽回へ
2018年12月18日 14時06分 公開 ITmedia
http://www.itmedia.co.jp/business/articles/1812/18/news101.html
回転すしチェーン「かっぱ寿司」を展開するカッパ・クリエイトは12月20日から、100円メニューを強化する施策「イチ押しネタシリーズ」を開始する。ターゲットを絞らず幅広い客層を獲得する狙いで、第1弾は3貫セットで100円（税別、以下同）の「霜降り寒ぶり三昧」を全店で販売する（12月25日まで）。濃厚な脂の乗った寒ブリを使用し、生のネタ、しょうゆベースのタレとからしで味付けしたネタ、炙って甘塩で味付けしたネタ――の3種を提供する。
カッパ・クリエイト代表取締役専務の澄川浩太氏（＝一番左）
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同社の澄川浩太代表取締役専務は「最も売れているカテゴリーである100円すしを強化することで、消費者に『かっぱ寿司にはお得な商品がある』と改めて認知してもらう狙いがある。この時期はブリがマグロよりも人気が出るため、（施策の）中心に据えた」と説明する。
かっぱ寿司の期間限定商品「霜降り寒ぶり三昧」
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その後も脂の乗ったマグロを使った「地中海から本鮪中とろ」（1貫100円、12月28日〜1月3日）、バフンウニを使った「とろけるバフンうに」（1貫100円、12月28日〜2019年1月14日）を投入する。年明け以降も「生オーロラサーモン」（1貫100円、1月16日〜1月31日）、「天然生車海老」（2月4日〜2月14日）、「天然生ぼたん海老」（2月15日〜26日）を相次いで展開する。
かっぱ寿司が冬商戦に投入するすし
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サイドメニューも充実させ、12月20日には中華料理店「創作中華 一之船入」（京都市）のシェフが監修した「肉味噌辛辣ラーメン〜赤葱ジャン使用特製スープ〜」（390円）を数量限定で販売する。スイーツ「至福の贅沢ロールケーキ」（12月20日発売）、「ふんわりシフォン抹茶クリーム仕立て」（19年1月11日発売）も期間限定で展開する。
「肉味噌辛辣ラーメン〜赤葱ジャン使用特製スープ〜」
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「ふんわりシフォン抹茶クリーム仕立て」（＝左）、「至福の贅沢ロールケーキ」（＝右）
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同社が12月4日に発表した月次報告によると、11月の既存店売上高は前年同月比で94.4％、客数は94.9％、客単価は99.5％に落ち込んでいる。一連の施策によって客数の改善を図り、先行する「スシロー」「くら寿司」「はま寿司」といった競合に対抗する。
澄川専務は「3月以降も『イチ押しネタシリーズ』を引き続き展開していく。（競合と比較して）スイーツの展開が遅れていたのは事実なので、ラインアップを拡充する。定番メニューの変更も視野に入れている」と話している。
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46 ：名無しさん＠１周年：2018/12/20(木) 09:22:56.36 ID:ktdppjdw0.net
そうかな？かなりぼったくってるで
156 ：名無しさん＠１周年：2018/12/20(木) 17:26:14.40 ID:XmGBo28P0.net
37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/03/23(日) 10:12:10.18 ID:/zOtkDKs0
かっぱ寿司はもう二度と行かない
嫁と息子と3人で行ったが、ガリの蓋について「お取り替えしますか？」と言ってきたので
「醤油とかもそのままなので大丈夫です」と返すと
なぜか息子の子供向けメニューまで提示してきた
嫁は若く見えるかもしれないが、それなら店員が気を利かせてくれてもいいだろう
「申し訳ありませんがそのままにしておいて下さい」「セルフサービスではありません」と言ってきたときはさすがにキレそうになった
結局店長が謝りに来たけど腹の虫がおさまらん
83 ：名無しさん＠１周年：2018/12/20(木) 10:32:59.02 ID:Y+edWDxb0.net
５皿ぐらいでおなかいっぱい
7 ：名無しさん＠１周年：2018/12/20(木) 08:38:31.74 ID:q3eirosq0.net
170 ：名無しさん＠１周年：2018/12/20(木) 20:32:05.64 ID:m8Xm3LBJ0.net
48 ：名無しさん＠１周年：2018/12/20(木) 09:23:20.66 ID:ZymkXgLo0.net
３回も読み直しちまったよ
84 ：名無しさん＠１周年：2018/12/20(木) 10:33:19.38 ID:SZ3JoQo90.net
113 ：名無しさん＠１周年：2018/12/20(木) 11:56:12.85 ID:RkBQIwGQ0.net
見た目が悪いのが致命傷
更に食べ放題でバカみたいに食う奴の側に居たくないし
114 ：名無しさん＠１周年：2018/12/20(木) 12:05:26.37 ID:PmaXvEAn0.net
スシローが100円マグロはほぼ赤字っていう広告を出したことがあるが恐らく偽りはないだろう
均一料金だと当然逆もあるわけで元々そういう所で補うビジネスモデルだったんだけど
100円縛りが緩くなったら色々出てきたな
88 ：名無しさん＠１周年：2018/12/20(木) 10:38:51.15 ID:Y+edWDxb0.net
146 ：名無しさん＠１周年：2018/12/20(木) 15:31:48.08 ID:YO9XR4rf0.net
特急レーン便利すぎ。
144 ：名無しさん＠１周年：2018/12/20(木) 15:14:41.88 ID:7qbfX2wy0.net
回ってる皿は当然カッパのなんだろうな
130 ：名無しさん＠１周年：2018/12/20(木) 13:51:23.05 ID:pU8su+GK0.net
111 ：名無しさん＠１周年：2018/12/20(木) 11:43:01.77 ID:hMvJQHAJ0.net
甘エビとボタンエビは生の方が好きだな。車海老なんかは天ぷらとかの方が美味いと思うが。
182 ：名無しさん＠１周年：2018/12/21(金) 00:46:32.50 ID:CDFBDaTn0.net
169 ：名無しさん＠１周年：2018/12/20(木) 19:48:38.48 ID:0EccxwYL0.net
65 ：名無しさん＠１周年：2018/12/20(木) 09:39:53.44 ID:vLg2zDqi0.net
地場のが頑張ってる
かっぱ寿司はどういう層が食べに行ってるんだろうか？アホ層？
190 ：名無しさん＠１周年：2018/12/21(金) 05:25:49.62 ID:qfOithpi0.net
20 ：名無しさん＠１周年：2018/12/20(木) 08:48:48.22 ID:BEoRwwvP0.net
25 ：名無しさん＠１周年：2018/12/20(木) 08:51:05.95 ID:WYmb+rm00.net
81 ：名無しさん＠１周年：2018/12/20(木) 10:27:43.21 ID:gj6Atc6Y0.net
166 ：名無しさん＠１周年：2018/12/20(木) 18:53:00.71 ID:1pfGmIxw0.net
どれも2度行くことはなかった
28 ：名無しさん＠１周年：2018/12/20(木) 08:56:34.14 ID:ogGdg0BY0.net
67 ：名無しさん＠１周年：2018/12/20(木) 09:41:47.63 ID:uEbjXM/oO.net
１年ブリくらいに行ってみるかな
141 ：名無しさん＠１周年：2018/12/20(木) 14:37:40.23 ID:9bMgxxqR0.net
139 ：名無しさん＠１周年：2018/12/20(木) 14:35:35.48 ID:3t0SRgRz0.net
34 ：名無しさん＠１周年：2018/12/20(木) 09:04:12.16 ID:AAMJ+jNG0.net
ブリ3貫100円
うそだろ。フグ刺しみたいな薄さじゃないでしょうね？
38 ：名無しさん＠１周年：2018/12/20(木) 09:10:58.05 ID:rMdMpwm80.net
38 ：名無しさん＠１周年：2018/12/20(木) 09:10:58.05 ID:rMdMpwm80.net
39 ：名無しさん＠１周年：2018/12/20(木) 09:14:01.43 ID:18IfH31b0.net
