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【給食】パン給食が消える?業者は悲鳴、破産も…「せめて週2回出して」★2

1 :ばーど ★:2018/12/01(土) 01:44:18.55 ID:CAP_USER9.net
かつては学校給食の中心だったパン。最近では全国平均で週1回程度しか提供されず、業者が次々姿を消しているという。なぜ、こんなに減ったのか。

 10月中旬、岩手県北部にある葛巻町立江刈小。給食の時間になると、子どもたちは持参したお弁当箱を開け始めた。中身はほとんどがご飯だ。同町ではこの1年、給食で主食が提供できていない。昨年9月末、給食パンを納入していた同県一戸町の「一野辺製パン」が破産したためだ。

 破産管財人の弁護士によると、給食パンの回数が減ったことが一因という。同社は米飯も提供していたため、給食で主食が出せなくなった。その後、他県の業者が工場を購入して操業を始めたが、中山間地の葛巻町へはコスト面からパンを配送できないという。町は、今年度中は児童に主食を持参させる方針だ。

 全日本パン協同組合連合会(全パン連)によると、昭和20〜40年代に6千社あった給食パン業者は現在、1300社を切っている。一番の理由は、パン給食の回数が減ったことだ。かつては週5回だったが、文部科学省の2016年の調査によると、米飯は週平均3・4回で、残りはパンか麺。全パン連によると、パンは平均1・3回という。川島弘士副会長(74)は「毎年100社消えている。せめて週2回のパン給食が維持されないと業者はなくなる」と言う。

 今年4月に廃業した茨城県日立市の「キムラヤ」も2年前、給食パンの製造をやめた。日立市などがある県北部のパン食の回数は、週平均1・5回。経営していた平子允秀さん(77)は「パン給食が減ったのが閉店理由の一つ。週1回程度で設備投資ができない」。

 業者が減ったため、県境を越え…残り:738文字/全文:1416文字

https://www.asahicom.jp/articles/images/c_AS20181129004473_comm.jpg
https://www.asahicom.jp/articles/images/c_AS20181129005310_comm.jpg

2018年11月30日16時13分
朝日新聞デジタル
https://www.asahi.com/articles/ASLCX3R41LCXUTIL00N.html

★1が立った時間 2018/12/01(土) 00:02:04.58
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1543590124/

829 :名無しさん@1周年:2018/12/01(土) 05:03:36.27 ID:dZ/LKVS70.net

>>822
本場のパンが高額で売られているとでも?
庶民が主食として食べているのだから、日本の米のような感覚だよ
材料を輸入するから高くなるのでは?

664 :名無しさん@1周年:2018/12/01(土) 03:47:10.61 ID:Ix/382a+0.net

子供のときのコッペパンって、パサパサしてまずかった。
日にちたって古いんだろうな。

もっと古くてカビ生えてんのは揚げパンにしてたんだろ。

困難で潰れるパン工場は潰れていいよ。
人気や魅力ある一般向けの美味しいパンも作れんのだろう。
こんな工場まで生き残らせて求人するから、いつまでたっても人手不足になるんだよ。

はよ潰して、従業員を労働市場に供給しろ。
 

812 :名無しさん@1周年:2018/12/01(土) 04:57:06.25 ID:1q6Ap7Ao0.net

あんなクソまずいパンを食わされて味も食感も最悪だもん。今売ってるコッペパンとは全然違うエサだからな

111 :名無しさん@1周年:2018/12/01(土) 02:06:07.89 ID:DjSsCermO.net

給食のコッペパンはパサパサでお世辞にもうまいもんじゃなかったな
チョコ、マーガリン、ジャムどれかしらついてたけど、それでも牛乳で流し込む感じだった

196 :名無しさん@1周年:2018/12/01(土) 02:19:25.97 ID:TB0umpQv0.net

レーズン好き嫌いはっきり分かれるから
レーズンパンの日は悲喜こもごもだったなw

14 :名無しさん@1周年:2018/12/01(土) 01:47:36.14 ID:udXmZCgu0.net

ムスリムの子供とか給食食べられないのか?

307 :名無しさん@1周年:2018/12/01(土) 02:36:44.95 ID:rw6BIx0k0.net

食パンとコッペパンはパサパサで不味かったな。
残すと怒る先生だったから、机の中に隠す奴も居た
そして後に、カビたパンが発見されるw

447 :名無しさん@1周年:2018/12/01(土) 02:57:21.46 ID:M4OFMNOj0.net

>>405
コスト的に無理なのでは?給食費ってめちゃ安いじゃん

654 :名無しさん@1周年:2018/12/01(土) 03:44:25.06 ID:Rm01S5f20.net

>>630
40代だけど形の整ったコッペパンは上等な方だった
絞って作っただけの馬糞みたいなパンが多かった

392 :名無しさん@1周年:2018/12/01(土) 02:49:08.85 ID:9HSOrUOm0.net

なんで米大国の日本がわざわざ輸入してる麦つかってパンを出さんと行けないんだ?w

594 :名無しさん@1周年:2018/12/01(土) 03:28:23.77 ID:fefCBxjj0.net

夏休み中は何を作っていたの?

905 :名無しさん@1周年:2018/12/01(土) 05:30:50.80 ID:HdDMryHV0.net

今は何喰ってんの?

139 :名無しさん@1周年:2018/12/01(土) 02:10:32.81 ID:hT9cl9660.net

ホント給食の話は地域や学校による差が大きくて盛り上がるな
クソマズ食パンの他にはそれよりはマシなコッペパン
まれに黒糖コッペパン、レーズンコッペパンこれ以外のパンが出た記憶は無いな

275 :名無しさん@1周年:2018/12/01(土) 02:31:29.57 ID:SOuloSLy0.net

青森市の給食は恵まれてたんだな
学校に給食室あったし
パンにバター付きだったな

803 :名無しさん@1周年:2018/12/01(土) 04:51:34.33 ID:g8dYeWHN0.net

小麦の方が米に比べて原生種より品種改良を加えてきた回数が多いため、美味しいもののアレルギーが出やすいとされている。らしい。
最近、アレルギー幼児だらけなのは、パスタで生きてきた女がパンで子供を育ててきたから。と言われたら納得してしまう。

204 :名無しさん@1周年:2018/12/01(土) 02:20:30.00 ID:DOobs7Lc0.net

>>177
親が手抜きすると、食パンにソースとか、ご飯に醤油とかマヨで食べる味覚に成る(´・ω・`)

252 :名無しさん@1周年:2018/12/01(土) 02:26:47.49 ID:Z5lBWThU0.net

止まらない北朝鮮化

963 :名無しさん@1周年:2018/12/01(土) 06:00:02.40 ID:rBbf9xyK0.net

いやパンあんまり食べちゃダメなのよ。日本は米食で魚たべるのよ
主食にはかならず精神安定させる物質はいってるから
米食べると温和になるのよ。パンばっかり食べるとキレやすくなるの
これはもうわかってるのよ

414 :名無しさん@1周年:2018/12/01(土) 02:52:27.04 ID:OMGBgKqM0.net

最近はどうだかしらんが一昔前の給食のパンはコッペパンにしても食パンにしてもバサバサしてる上に香りもないような
如何にも安っぽいパンな上に乾いてるしまずかったな
コストいくらだったか知らんがあんなもんろくに栄養ないだろ、ただで出されてもいらないね

423 :名無しさん@1周年:2018/12/01(土) 02:53:34.07 ID:zrausUEt0.net

食パンと、コッペパンと揚げパンだな

431 :名無しさん@1周年:2018/12/01(土) 02:54:38.45 ID:Rm01S5f20.net

校内で作れる時期はくそみたいなパン食わせて
外から輸送するときは米飯ってなんか違うなw

747 :名無しさん@1周年:2018/12/01(土) 04:18:45.74 ID:71Pz7sdF0.net

>>738
迷信だったら、何で保険で病院で漢方薬出してるんだよw

ショウガやニンニクを食べると体が温まるだろ
体が冷えて下痢してる人にアイスクリーム食べさせたら、もっと下痢が酷くなるだろ

元々生まれつき胃腸の血行が良くないとかで体が冷えてる人に
毎日毎日、朝昼と体の冷えるような飲み物食べ物続けてたら
それが酷くなるんだよ

ミルクというのは子牛が飲むものだから、栄養過剰ってのもあるかもしれんね
子牛だって、いつまでも母乳飲まないし。

442 :名無しさん@1周年:2018/12/01(土) 02:56:32.78 ID:6EsI8QG+0.net

出身小学校の児童数推移
1975(昭和50) 560(15学級)
1980(昭和55) 906(24学級)
昭和 60年度 752(24学級)
平成 元年度 500(16学級)
平成 5年度 385(15学級)
平成10年度 362(13学級)
平成18年度 411(14学級)
平成19年度 395(15学級)
平成21年度 392(15学級)
平成22年度 367(14学級)
平成23年度 361(14学級)

現在 273名

650 :名無しさん@1周年:2018/12/01(土) 03:42:48.81 ID:oeaxoyiJ0.net

>>627
そうだよ。当時のガキがそれでしょ?  

383 :名無しさん@1周年:2018/12/01(土) 02:47:23.17 ID:eTHzSLMU0.net

考えてみたら野良猫や野良犬って無駄だよな

給食に出せばいいんじゃね?

297 :名無しさん@1周年:2018/12/01(土) 02:34:59.25 ID:uSmIdYYP0.net

最近の子は、コンビニのパンでも発酵バター使ってるようなのあるし、舌が肥えてるから給食のパンとか拷問かもなあ

67 :名無しさん@1周年:2018/12/01(土) 01:59:15.32 ID:BBQE+QO30.net

>>10
あれは海外の日系人たちが集めてララ物資として送ってくれたものだよ

608 :名無しさん@1周年:2018/12/01(土) 03:33:14.76 ID:71Pz7sdF0.net

●アメリカ産の牛肉は毒 女性ホルモンのエストロゲンが600倍残留 ガンになる
http://carpenter.2ch.net/test/read.cgi/liveplus/1412047183/

4 :Ψ:2014/09/30(火) 12:29:25.64 ID:5dygpUjT0
フードインクって映画見てみ
ttp://www.cinemacafe.net/official/foodinc/

アメリカの牛豚鶏は食べたくなくなるよ
ぎゅうぎゅうの所に押し込んで糞尿塗れの酷い扱いだし
ホルモンとかの薬漬け

だからアメリカ産は買わない。

753 :名無しさん@1周年:2017/03/15(水) 13:24:11.20 ID:OODeTmgm0
今のアメリカ人って昔と違って食にはかなりうるさくて、
食料品は自分たちの国内で、自分たちの地元の州で、
安全なもを自分たちの手で作って消費しようぜって志向が強いんだよ

それに比べて日本はどうですか?
外国産だろうがとにかく安ければいいが第一ですw

33 :名無しさん@1周年:2018/12/01(土) 01:52:18.27 ID:EE5sPNuk0.net

給食のパンは不味いから味障の子供を育てる

385 :名無しさん@1周年:2018/12/01(土) 02:47:43.93 ID:gZk/8eg+0.net

>>373 三角食べってクソやよな
あれはどういった意味でやらしてたんか未だに分からん

2hcreate

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