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【ミシュランガイド東京2019】星付き230店で世界一 三つ星13軒「カンテサンス」「ジョエル・ロブション」「すきやばし次郎本店」12年連続

1 :ばーど ★:2018/11/29(木) 17:35:40.64 ID:CAP_USER9.net
(CNN) 東京の飲食店などを格付けする「ミシュランガイド東京」の2019年版が発表された。掲載された星付きの店は230軒と、世界一の座を維持している。

最高ランクの三つ星は、昨年の12軒にフランス料理の老舗「ロオジエ」が加わって計13軒。このうち日本料理の「かんだ」、フランス料理の「カンテサンス」と「ジョエル・ロブション」、すし店「すきやばし次郎本店」は、07年に初めて東京版が発行されてから12年連続で三つ星を獲得している。

二つ星は52軒、一つ星は165軒だった。

星付き飲食店の合計は京都・大阪版の203軒、パリの113軒を上回っている。

また「ビブグルマン」として、手頃な価格でおいしい東京の店が254軒選ばれた。

この中には、おにぎり店として初の「おにぎり浅草宿六」、沖縄料理のカテゴリーで東京初の「琉球チャイニーズダイニングTAMA」も登場している。

さらに宿泊施設も35軒が掲載された。

19年版の三つ星飲食店は以下の通り。

神楽坂 石かわ(日本料理)

臼杵ふぐ(ふぐ)

かんだ(日本料理)

カンテサンス(フランス料理)

虎白(日本料理)

鮨 さいとう(すし)

ジョエル・ロブション(フランス料理)

すきやばし次郎本店(すし)

まき村(日本料理)

麻布 幸村(日本料理)

鮨 よしたけ(すし)

龍吟(日本料理)

ロオジエ(フランス料理)

11/29(木) 15:18
CNN.co.jp
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181129-35129384-cnn-int

関連スレ
【ミシュランガイド東京2019】「おにぎり 浅草宿六」初掲載
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1543300836/

241 :名無しさん@1周年:2018/11/29(木) 21:18:54.40 ID:uEQr4G3u0.net

カルロスゴーンは35歳でミシュランの北米事業部の社長兼最高経営責任者(CEO)に就任

97 :名無しさん@1周年:2018/11/29(木) 18:42:39.80 ID:RH8JqMgv0.net

5 :名無しさん@1周年:2018/11/29(木) 17:39:53.31 ID:YOhB31tS0.net

庶民がいけない店ばっかり
行ったことあるの数店舗だけ

171 :名無しさん@1周年:2018/11/29(木) 19:47:43.13 ID:jJT1vhs70.net

>>167
マグロの話しか出来んのかw
お前はレベルが低過ぎるんだよ。

204 :名無しさん@1周年:2018/11/29(木) 20:15:13.56 ID:ecvWJJRG0.net

>>193
別に関東の話してないよ
東京vs京都、東京vs大阪、東京vs○○
関西のどの地域を持ってきても東京が圧勝という意味

194 :名無しさん@1周年:2018/11/29(木) 20:06:49.34 ID:QREBsmzZ0.net

>>146
何を言ってるんだ??

だから、かなり前から、ネットでは
食べログやミシェランは当てにならないって言われており
有名な話しだろ?

いまだに、信じてる奴いるの??どんだけ情報弱者で遅れてるんだよ

56 :名無しさん@1周年:2018/11/29(木) 18:12:54.60 ID:KVuOFVE/0.net

皆得男子は星3全店制覇

94 :名無しさん@1周年:2018/11/29(木) 18:41:54.39 ID:jO5xigX00.net

>>70
話かみ合って無くて笑うw

162 :名無しさん@1周年:2018/11/29(木) 19:42:39.25 ID:odV/dSzZ0.net

>>151
おまえは俺とそのクソのような小学生論理レベルのレスバトルをやって勝ちたいだけなのかどうか

190 :名無しさん@1周年:2018/11/29(木) 20:00:39.68 ID:rlftptis0.net

茶禅華としのはらは昇格見送りか

2 :名無しさん@1周年:2018/11/29(木) 17:36:08.72 ID:7FJTecVr0.net

そんなことより調査員が食いすぎだろう 1年で230件w

91 :名無しさん@1周年:2018/11/29(木) 18:38:10.02 ID:UrwC1aIz0.net

お困りの国馬韓国をバカにするな

208 :名無しさん@1周年:2018/11/29(木) 20:16:38.08 ID:lzRtxqQC0.net

ミシュラン◯星のみせなんて高いだけだからな
場末の店にこんなとこにこんなレベルの店が…
ってあるからね
ミシュランミシュラン言うやつは
それが自慢なだけ
自分の舌も自分の一軒も持ってない

214 :名無しさん@1周年:2018/11/29(木) 20:20:58.44 ID:+LzpBhJB0.net

俺はミシュランの星の店よりモンドセレクションの金賞の方が美味く感じてしまう

192 :名無しさん@1周年:2018/11/29(木) 20:04:08.88 ID:nS05srTj0.net

>>191
京都の店は拒否している店主が多いらしい

86 :名無しさん@1周年:2018/11/29(木) 18:35:47.11 ID:31IoyRWE0.net

>>71
東海3県版が来春20〜22エリア目として本が出る

残念ながら名古屋は20〜22番目扱いw
ミシェランガイドからも不味い扱いされてる

259 :名無しさん@1周年:2018/11/29(木) 22:57:29.54 ID:jJT1vhs70.net

>>240
ウチの実家とかな、朝獲れた魚を漁師の嫁が10時半には軽トラで売りに来てたよw
次元の違う世界があることを思い知るといい。

142 :名無しさん@1周年:2018/11/29(木) 19:28:36.36 ID:uxzkEnJP0.net

ミシュランガイドってあんなに小さな本なのに3240円もして買う気が起きない。
ガイドブックに3000円出せないような層は相手にしてないんだろうけど。

247 :名無しさん@1周年:2018/11/29(木) 21:41:16.14 ID:cavkZTeq0.net

>>241
そう言えばそうだった
あの人経歴見るに特に車好きとか車に思い入れあるとかでは全然ないんだよな
だから今回の事件はさもありなんだよ

71 :名無しさん@1周年:2018/11/29(木) 18:25:07.55 ID:sG1LB1Wi0.net

愛知は負けすぎ
東京、京都、大阪の次は名古屋だろ

264 :名無しさん@1周年:2018/11/29(木) 23:26:40.12 ID:SrMJ4CvI0.net

>>57
そっちの店に行きたい

66 :名無しさん@1周年:2018/11/29(木) 18:22:15.90 ID:zSe2Qi+n0.net

>>63
中国の中華は香辛料効き過ぎ

161 :名無しさん@1周年:2018/11/29(木) 19:42:11.89 ID:HufYRA1m0.net

>>160
そういう中身がないのはいいから

106 :名無しさん@1周年:2018/11/29(木) 18:48:40.78 ID:2DCS9PmN0.net

秋葉で働いてた時は、かんだなんて毎日行ってたわ

112 :名無しさん@1周年:2018/11/29(木) 18:55:44.46 ID:2ewPN4LX0.net

>>106
どこを突っ込めば

180 :名無しさん@1周年:2018/11/29(木) 19:53:17.12 ID:zKzF9P7C0.net

>>18
規模を考慮したら京都がダントツだな

13 :名無しさん@1周年:2018/11/29(木) 17:43:13.63 ID:ntocYRrv0.net

これに乗ってるラーメン屋はあんま好みじゃないんだな
なんかお上品な?感じで

209 :名無しさん@1周年:2018/11/29(木) 20:16:56.83 ID:jJT1vhs70.net

>>206
日本語検定の軟球なのか知らんが、対話は相手の書いたことに応じて書くんだよw

23 :名無しさん@1周年:2018/11/29(木) 17:48:50.33 ID:f3zsFzLx0.net

おいこら兵庫、なに北海道に負けとんのやw

188 :名無しさん@1周年:2018/11/29(木) 19:59:53.96 ID:HufYRA1m0.net

>>187
そんなこといったらまつたけなんて
普通に庶民食ってたからな

2hcreate

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