Warning: sprintf(): Too few arguments in /home/2hcreate/2hcreate.wpblog.jp/public_html/wp-content/themes/default-mag/assets/libraries/breadcrumb-trail/inc/breadcrumbs.php on line 254

【地域】深海魚のまち「蒲郡」アピール 天ぷら5種考案、魚市場&魚河岸祭りで販売

1 :砂漠のマスカレード ★:2018/11/19(月) 21:34:24.37 ID:CAP_USER9.net
「深海魚のまち」をアピールしようと、愛知県蒲郡=がまごおり=市の水族館や業者らが考案した深海魚の天ぷらセットが、
日比谷公園(千代田区)で22日に始まる「ジャパン フィッシャーマンズ フェスティバル2018〜全国魚市場&魚河岸まつり」で販売される。

関係者らは「おいしくて栄養価も高い深海魚を広く知ってほしい」と期待している。

蒲郡市内の港には深海魚を獲る底引き網漁船が寄港し、市内のホテル・旅館や食堂では、水揚げされた深海魚を使ったメニューを提供している。

深海魚の一つ、メヒカリの加工品を製造する「まんてん」の黒田孝弘社長(46)は、深海魚の良さを知ってもらおうと「全国魚市場&魚河岸まつり」への参加を決め、
同市内にある竹島水族館の小林龍二館長(37)に協力を求めた。同館は地元漁師の協力もあり、展示約500種のうち深海生物が100種を占め全国一。
食べることを中心に紹介したユニークな手書き看板でも知られる。

今回はクロムツ、ニギス、メヒカリ、カガミダイ、ジンケンエビの天ぷら5種をセット(800円)にした。
油と天ぷら粉は市内の業者から調達し、天つゆ代わりに、蒲郡で水揚げされたメヒカリの魚醤(ぎょしょう)を使い、蒲郡産にこだわった。

食べてみると、クロムツはノドグロ(アカムツ)にも負けない風味、ニギスはキスに似たうまさ、メヒカリは香ばしく、カガミダイはさっぱりした味わい、ジンケンエビは味が濃厚だ。

ほかにも、オオコシオリエビとメヒカリの空揚げ(各500円)、竹島水族館名物のグソクムシのせんべい(1100円)も販売する予定だ。

http://news.livedoor.com/article/detail/15619322/
2018年11月19日 20時32分 産経新聞

http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/8/f/8f4be_368_16280df206142327dee1b095f5abf61b.jpg
魚市場&魚河岸祭りで提供される、メヒカリやクロムツなどの天ぷら(手前左)、オオコシオリエビの天ぷら(同右)、奥がメヒカリの空揚げ=愛知県豊橋市

9 :名無しさん@1周年:2018/11/19(月) 21:39:03.78 ID:qb7xG+VR0.net

競艇の町だろ

101 :名無しさん@1周年:2018/11/20(火) 19:41:19.49 ID:m1NxnuMj0.net

いや、そんな、アレはなんだ!!
窓に!窓に!

いあ!いあ!クトゥルフフタグンタマキン・・・

69 :名無しさん@1周年:2018/11/20(火) 00:20:44.30 ID:nSu0VdYL0.net

メヒカリは美味い
唐揚げで食ったらジューシー

65 :名無しさん@1周年:2018/11/19(月) 23:12:30.44 ID:KEW2WsFf0.net

カッターしか思い浮かばんな

107 :名無しさん@1周年:2018/11/20(火) 20:39:39.78 ID:jQGdayEq0.net

三河湾は遠浅みたいだが

74 :名無しさん@1周年:2018/11/20(火) 00:38:51.81 ID:A+hMsgkw0.net

>>70
バラムツ、アブラソコムツ

メヒカリはアオメエソ、マルアオメエソのこと

4 :名無しさん@1周年:2018/11/19(月) 21:35:50.68 ID:dvK5q0Y30.net

>>1
グロ

11 :名無しさん@1周年:2018/11/19(月) 21:39:24.91 ID:/htwdovv0.net

>>1
このお姉さんに会えますか?

11 :名無しさん@1周年:2018/11/19(月) 21:39:24.91 ID:/htwdovv0.net

>>1
このお姉さんに会えますか?

61 :名無しさん@1周年:2018/11/19(月) 22:55:37.78 ID:OCuQykHz0.net

竹島まで歩いていけるんだよなあ
昔は潮干狩りでにぎわってた

2 :名無しさん@1周年:2018/11/19(月) 21:34:51.41 ID:9lunvFe40.net

ぼ、ほ、読めん

33 :名無しさん@1周年:2018/11/19(月) 21:59:13.66 ID:y91iifFe0.net

>>26
それはバラムツ(インガンダルマ)

53 :名無しさん@1周年:2018/11/19(月) 22:33:54.07 ID:ZKVhf2+F0.net

17 :名無しさん@1周年:2018/11/19(月) 21:44:29.73 ID:rgAXUzoA0.net

ファンタジー館は行くといいよ

76 :名無しさん@1周年:2018/11/20(火) 00:57:36.86 ID:sVgoAlUG0.net

ボートがあるやん!
あとエリートの学校ができたらしいやん。

8 :名無しさん@1周年:2018/11/19(月) 21:38:07.08 ID:2QvRfKie0.net

>>5
何がウケるかわからん時代だからやってみるしかない

63 :名無しさん@1周年:2018/11/19(月) 22:57:33.55 ID:bwGpqr950.net

関東あたりで深海魚と言えば駿河トラフのある西伊豆が有名
関西は知らんけど

83 :名無しさん@1周年:2018/11/20(火) 02:46:58.92 ID:/L5ushV90.net

三河湾に深海が有るニカ?

3 :名無しさん@1周年:2018/11/19(月) 21:35:24.48 ID:Zl+//crC0.net

かばぐん?

24 :名無しさん@1周年:2018/11/19(月) 21:49:10.02 ID:0/l74VH90.net

蒲郡といえばオレンジロード

96 :名無しさん@1周年:2018/11/20(火) 19:20:25.81 ID:UAUpcE120.net

>>1
珍味の消費が盛り上がったところで供給力ないでしょうがw
それに供給量が少ないと値段も跳ね上がるしさ。
地産地消の観光資源で良いと思うけどな。

105 :名無しさん@1周年:2018/11/20(火) 20:12:24.58 ID:lYYAywdC0.net

>>18よう、キチガイ朝鮮人

64 :名無しさん@1周年:2018/11/19(月) 23:01:11.58 ID:sZO+WXSy0.net

>>6
評価

55 :名無しさん@1周年:2018/11/19(月) 22:46:37.77 ID:JItNcFRu0.net

>>51 愛知県は工業が有名だが
農林水産業も全国有数で県内産品で
ほぼ家庭内需要を賄えるスーパー自治体。

全国に名を馳せる観光名所がないだけ。

99 :名無しさん@1周年:2018/11/20(火) 19:30:01.02 ID:uiQ7glpU0.net

蒲郡とかはじめてきいた

92 :名無しさん@1周年:2018/11/20(火) 10:46:31.01 ID:IjP4TO3N0.net

いいじゃん、蒲郡

>>21
東京のほうでも蒲郡産みかんみかけるよ

28 :名無しさん@1周年:2018/11/19(月) 21:53:32.68 ID:aLD3fh1p0.net

あのハウステンボスがテコ入れしてもなお、回復できないラグーナ蒲郡・・・
http://www.jwing.net/news/1219

31 :名無しさん@1周年:2018/11/19(月) 21:57:13.03 ID:0XAn5tjh0.net

>>29
福島では唐揚げで食べるんだが。
スーパーで生のメヒカリ見ると食欲が失せるw

62 :名無しさん@1周年:2018/11/19(月) 22:57:25.84 ID:HMDfTY9+0.net

ラグーナ蒲郡

84 :名無しさん@1周年:2018/11/20(火) 02:49:01.77 ID:4BpfurpZ0.net

競艇しか知らんけど

2hcreate

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

Next Post

ヘルストピア支配人を解任

水 11月 21 , 2018
元スレ 1 :水星虫 ★ :2018/11/20(火) 14:09:16.67 ID:CAP_USE […]