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【外食】モスバーガー、多数の店舗で大腸菌O121検出…「食の安全」軽視で深刻な客離れ加速

1 :砂漠のマスカレード ★:2018/10/11(木) 06:56:07.75 ID:CAP_USER9.net
飲食によって腹痛や下痢、嘔吐、発熱といった症状が起きる食中毒は、梅雨から夏にかけて高温多湿の時期に多発する。
食事を提供する外食産業が経営の根幹に据えるべきは「食の安全」であるにもかかわらず、
今年も大手外食で食中毒事件が起きた。その対応で“経営者力”が問われる。

外食最大手のすかいらーくホールディングス(HD)は9月10日、グループの回転ずしチェーン「魚屋路」(ととやみち)で食中毒が発生したとして、
東京、神奈川、埼玉、山梨の4都県にある全24店の営業を自粛したと発表した。

横浜市の磯子上中里店と横浜十日市場店で、8月31日から9月2日にかけ宅配・テイクアウトで提供された食事を食べた
28人が下痢などの症状を訴え、社内検査で生ウニから腸炎ビブリオ菌が検出された。

魚屋路は全24店を所管する保健所に届け出を行い、19日までに17店が営業停止の行政処分を受けた。
営業停止期間が過ぎた店もあるが、営業再開の時期は未定としている。

魚屋路は、ファミリーレストランの「ガスト」「バーミヤン」を手がける、すかいらーくレストランツが運営している。
食中毒や店舗休業などの告知は当初、すかいらーくHDのホームページ(HP)ではなく、魚屋路単体のHPだけだった。

全店の休業についても魚屋路のHPで公表したが、12日夜になってすかいらーくHDのHPでも告知するようになった。
マスコミ向けの発表はなく、記者会見さえ開かれないままだ。

すかいらーくHDでは、食中毒は各チェーンで対応するのが原則だという。
小さなチェーンの食中毒に、グループ本社は頭を下げないということなのか。
食の安全を軽視したと受け取れかねず、上場企業としての説明責任が問われる。

●モスフード、食中毒多発で株価急落

モスフードサービスは9月10日、長野県茅野市の加盟店「モスバーガーアリオ上田店」で食中毒が発生したと発表した。
上田保健所から、8月20日に同店を利用した4人について、腸管出血性大腸菌O(オー)121による食中毒と断定された。同店は9月10日から営業停止処分を受けた。

長野県には8月末以降、県内の医療機関からO121に関する届け出が相次いだ。

今回確認された4人には、8月20日にモスバーガーアリオ上田店でハンバーガーやポテトを食べたとの共通点が見つかった。
感染したのは長野、上田両市の小学生など4人。うち3人が入院した。

モスフードサービスは9月14日、モスバーガーの関東・甲信越地方8都県にある19店舗を8月10日から23日に利用した計28人が食中毒の症状を訴えていると、発表した。
8都県は、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨、長野。

厚生労働省によると、28人中12人から検出されたO121の遺伝子の型が一致した。
モスフードサービスは14日、「(店舗が)チェーン本部から納入した食材が原因となった可能性が極めて高い状況だ」と明らかにした。

9月16日、長野県茅野市の「モスバーガー茅野沖田店」で食中毒が発生し、長野県諏訪保健所から、18日までの営業停止処分を受けたと発表した。

同店の商品を食べた20代の男女2人が下痢や腹痛などの症状を訴え、うち1人が入院。
県環境保全研究所の検査で2人の便から検出されたO121は、同じ遺伝子型だった。

モスバーガーはこれまでにも、食中毒が原因で営業停止処分を受けたことがある。
2004年12月18日から20日の間に、香川県高松市の「モスバーガー屋島西町店」でノロウイルスによる集団食中毒が発生、被害は148人に及んだ。
高松保健所から5日間の営業停止処分を受けた。同店は営業再開せず、閉鎖した。

https://biz-journal.jp/2018/10/post_25044.html
2018.10.11 00:10 ビジネスジャーナル

771 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 09:44:23.70 ID:C/6GWZg00.net

グリコ森永事件の再来じゃね?
つまりロッテが怪しい。

26 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 07:06:19.38 ID:W6R8naFg0.net

>>15
外国産はどうか知らんが、
カット野菜をハイターに漬けるてかむしろ漬けないほうが危ないだろ。

299 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 07:54:14.08 ID:AgkuHDOy0.net

>>279
ダスキンの時点で終わってんだろ

732 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 09:23:44.59 ID:s5DPYsMm0.net

マクドナルに変えようかな

432 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 08:15:18.04 ID:QSSmrnXO0.net

691 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2012/01/26(木) 16:28:36.27 ID:PqstGTxM0
韓国土産でもらった現地の焼酎飲んでたら、半年くらい光視症っぽいのになった
目散るアルコールって言葉を思い出して、マジで失明するんじゃないかと思った
だから二度と飲まない

826 名前:名無しさん@12周年[sage] 投稿日:2012/01/26(木) 16:48:57.91 ID:G9Y2cXMZ0
不良在庫が多すぎるって
スーパーの酒担当が言ってたな
1ケースためしに入れたらおまけで
計3ケース入れられて売れないから売り場や倉庫圧迫して邪魔で仕方ないと・・・

841 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2012/01/26(木) 16:52:40.14 ID:3JvaolJu0
「韓国の酒は飲むな。目が潰れる」とキャバクラのねーちゃんに注意された俺が来ました

マッコリ
http://ja.wikipedia.org/w/index.php?oldid=40754725
>韓国ではマッコリに使われる人工甘味料アスパルテームが
>人体に有害だとして問題になったが、2010年3月、食品医薬品安全庁が
>「1日に許容される摂取量を超えない限り問題はない」と公式見解を発表した[22

603 :名無しさん@1周年:2016/01/12(火) 18:10:14.22 ID:sjnUpNuB0
>>587
ググった。
酒の醸造中に雑菌が混入するとメチルアルコールが精製される事がある。
と出た。
しかも韓国の酒から度々メチルアルコールが検出される記事やブログが・・・
更に、安価で手に入るメチルで水増しした屋台があった記事まであった。(((((( ;゜Д゜)))))ガクガクブルブル

59 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 07:14:40.66 ID:sowxl4z50.net

>>27
かなり昔は、
確かによかったと思う

188 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 07:38:12.06 ID:KToUcQI10.net

韓国食材でもつかってるのかな

58 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 07:14:36.86 ID:TfOFIolf0.net

>>50
イオンってやばいのか?そんなこと聞いたことないが…

730 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 09:22:49.26 ID:KGx547kR0.net

チェーン本部からの出荷って広範にわたるんじゃないか?何か深刻な問題になりそうだけど

284 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 07:52:49.95 ID:QSSmrnXO0.net

韓国のミネラルウオーター 大腸菌ヒ素入り
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1444295764/
韓国ソウルの放射線量、東京の60倍!福島緊急避難区域よりも多い事が発覚!
http://i.imgur.com/lw1cT63.jpg
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1378974000/
Latest Radiological Monitoring data in the Major Cities(放射線量 日本が一番低い)
>Tokyo 0.032 Apr. 19, 2016
>Seoul 0.117 Apr. 20, 2016
http://www.jnto.go.jp/eq/eng/04_recovery.htm#city
韓国の量販店の食器から毎時23マイクロシーベルト! (福島は平均3.5)
http://keyframe.imnews.imbc.com/today/2012/01/17/2/Large_3425047.jpg
韓国の魚介類からプルトニウム!IAEAが定める勧告値の2.11倍!
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1340378166/
【漁業】福島県沖の魚、放射性セシウム基準値超えほぼゼロ
http://potato.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1456797910/
東京より放射線量が多い韓国・ソウル。放射能で危ない国とは韓国のこと
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1378959462/
【ネット】 韓国の路上で3.59マイクロシーベルトを示している動画がすごいと話題(動画あり)
>放射性廃棄物は、道路の材料に混ぜられている
>かつて2011年には韓国国内の江原道(カンウォンド)でセシウム137が路上で検出された
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1380159244/
韓国のりから約1マイクロシーベルト!
http://i.imgur.com/8qxZaub.jpg
http://www.youtube.com/watch?v=h-k28IcDddg
韓国衣料メーカーのデニム地から基準値超える発がん性物質を検出
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1383055764/
サムスン電子工場近くの川で魚の群れ1万匹以上の死骸 環境団体調査で発がん物質検出
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1419618208/
韓国製の金属箸から基準値の47倍ものニッケル検出、発がんリスク
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1443350739/
韓国製ステンレス箸から基準を超える重金属、がんになる恐れ
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1443335682/

202 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 07:41:00.11 ID:/3Lk2COZ0.net

食中毒のイメージついちゃったからどうするんだろうな

552 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 08:38:35.38 ID:plXxAtOF0.net

>仕事にあぶれた様なフリーターおっさんがバーガーを包むようになった
アレは食いたくないと正直思ってる

あるあるあるある!

738 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 09:25:14.07 ID:JAKZ/O/H0.net

>>15
か、韓国?!そうなん?

416 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 08:11:56.78 ID:iKLCwPze0.net

■■■朝鮮人凶悪犯の特徴■■■

窃盗常習犯細野晴臣
明治製菓毒物混入事件の主犯格
http://photozou.jp/photo/show/3226768/255197762
http://photozou.jp/photo/show/3226768/255047691

久保木愛弓容疑者
https://www.asahi.com/sp/articles/ASL794JPNL79UTIL01N.html?iref=sp_new_news_list_n

木嶋佳苗死刑囚
http://s.webry.info/sp/aada.at.webry.info/201707/article_7.html

 ●朝鮮人特有のニンニク鼻豚鼻
 ●小保方晴子と同じ鼻フック顔
 ●貼りつけたような、への字口
 ●弛緩したダウン症剥き出し顔
 ●稚拙・愚劣・姑息・陰湿・粗雑
 ●遺伝子レベルに刻み込まれた
女々しいコソ泥体質

近親相姦繰り返しながら増殖した危険な食糞生物たる試し腹白丁
サイコパス脳搭載の凶悪犯は
外観の特徴で識別可能。

前頭葉及び脳器質に先天的な欠損
と異常が有るので反省・贖罪・内省の概念が理解出来ない。
ゆえに学習能力も欠如している為
粗雑・稚拙な印象操作やセコい嘘の上塗りと凶悪犯罪を繰り返す。

http://livedoor.blogimg.jp/log_2ch/imgs/2/d/2d2ae824.jpg
http://photozou.jp/photo/show/3226768/256468295
http://photozou.jp/photo/show/3226768/256468292

窃盗常習犯テロリストを野放しに
しているのは日本の公安の怠慢に
他ならない。在日朝鮮人凶悪犯
細野晴臣の逮捕・起訴を望む一般市民の皆様は是非とも下記のメールフォームから公安へ要望をお伝えください。
                 ↓ 
https://www.keishicho.metro.tokyo.jp/anket/opinion.html
http://qa.itmedia.co.jp/qa9025605.html
窃盗常習犯テロリストの住所
                  ↓    
東京都 港区 白金台 4-10-6-301 
TEL 03-3440-6465 
http://photozou.jp/photo/show/3226768/255197762

,.;.・

818 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 10:05:13.38 ID:HmPO6SYG0.net

へー、モスが
イメージ的に意外

加盟店ってフランチャイズのことなの?

219 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 07:42:55.03 ID:uCMaJ4Kq0.net

モスは店で調理するからな
逆にマクドナルドは調理したものを店では温めるだけだから
逆に保存料が怖い

219 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 07:42:55.03 ID:uCMaJ4Kq0.net

モスは店で調理するからな
逆にマクドナルドは調理したものを店では温めるだけだから
逆に保存料が怖い

384 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 08:07:07.89 ID:y0u8ZokF0.net

まず食の安全考えてる奴らはファーストフード食わないっての

983 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 12:03:05.35 ID:q6ZWr+0b0.net

流石にマック以下と思う奴は味覚障害もいいところだろ

711 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 09:16:10.94 ID:wCE3LrPN0.net

店舗のオペレーションで菌が混入したのなら指導の徹底とか考えられるが、元々衛生にシビアなセンターでの加工で混入とか怖すぎるな
しばらくモスに行くのは止めようと思う

370 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 08:05:26.52 ID:DF/LNRDG0.net

ちゃんと原因食材とその産地を公表してね

695 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 09:07:57.46 ID:D6QAYSP60.net

>>684
そうそうその事件 不満から犯行に及んだみたいだけど

682 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 09:04:12.03 ID:yGITm7bB0.net

>>654
フツーにあり得る話だもんな
…それを想定した実験も繰り返されてるだろうし

横だけど、最近駅で糞尿バラ撒き事件が発生してるが
あれも「どのタイミングで警察が出動するか」
何処からどのタイミングで、何人出動して来るか
それを計る為の事前調査だって説もある

379 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 08:06:28.80 ID:8divdGbZ0.net

もうダメかも

996 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 12:16:41.40 ID:bivzziSp0.net

まじか
そこの店舗行こうと思ってたけどなんとなく止めたとこだった

48 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 07:12:15.02 ID:xCiEkrmT0.net

>>10
「野菜をちゃんと洗う」なんて原始的な行程はマクドにもモスにも無いから安心しろw

90 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 07:19:59.63 ID:kBiaRQ+90.net

これ本部から店舗に賠償されるの?

84 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 07:19:37.81 ID:sowxl4z50.net

>>58
そりゃ個人の判断次第

巨大資本投入して
全国各地に画一的で個性のない店舗量産

見てるだけで異常

しかもまずいw

103 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 07:21:35.22 ID:0Esf4VCE0.net

安心してください。吐いてますよ。

880 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 10:35:13.70 ID:0kfRMxD+0.net

>>845
ユダヤーニャが中国の株主で
マックの株主が中国系列かもにゃ

2hcreate

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