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【日本の台所】築地閉場、豊洲市場が開場 マグロの初競り 最高値は青森県三厩産428万円

1 :ばーど ★:2018/10/11(木) 09:58:02.57 ID:CAP_USER9.net
https://cdn.mainichi.jp/vol1/2018/10/11/20181011k0000e040219000p/9.jpg?1

「日本の台所」と呼ばれた東京都中央卸売市場築地市場(中央区)が移転した豊洲市場(江東区)が11日に開場した。温度管理を徹底した「閉鎖型」の市場に生まれ変わり、鮮度や衛生面の向上が期待される一方、築地に代わる「豊洲ブランド」をいかに確立するかが課題となる。

市場は午前0時に開場。午前5時半からマグロの初競りがあり、青森県三厩(みんまや)産の生マグロ(214キロ)が最高値の428万円(1キロ当たり2万円)で競り落とされた。築地最終日の最高値は下回った。

毎日新聞2018年10月11日 08時13分(最終更新 10月11日 08時45分)
https://mainichi.jp/articles/20181011/k00/00e/040/215000c

32 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 19:45:20.53 ID:u9j+C7870.net

23 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 12:53:39.08 ID:vLFT1MKR0.net

結局、騒がせた市場長達はお咎めなしで逃げ切り成功か。

28 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 14:44:00.58 ID:rhClRcan0.net

在日共産党のプロ市民が

ルール無視して

場内に入り込む

ばーか

19 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 11:46:53.52 ID:cIgpm84A0.net

>>12
海苔と鮭フレークの乾物屋? 素人しか買いに来ないわ、
プロは商社から直送、デカイ所はメーカー直送、、仲卸なんて終わってるやろ

10 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 10:16:07.37 ID:tmyPpoEO0.net

マグロ

5 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 10:05:17.87 ID:wWLGRJgD0.net

渡哲也の一発ギャグって
「マグロ! ご期待ください!」
しか流行らなかったよね

14 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 11:24:54.57 ID:+DvWc6CR0.net

>>「日本の台所」と呼ばれた東京都中央卸売市場築地市場

だれもそんな呼び方してないけどなw
ただのトンキンローカル市場なのに

16 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 11:33:15.71 ID:K0u0mD550.net

今日の作業でコールドチェーンが全然出来ないのがわかった!だってどこもかしこも開けっ放しなんだもん!冬用装備で仕事したら熱中症になりかけたぞ!あと各社マグロの箱出しは通路で行いました排水溝は仕事してくれませんでしたプールになってました写真はあとで
#豊洲市場
https://twitter.com/CureTamaru/status/1050205397284401152
(deleted an unsolicited ad)

4 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 10:02:27.71 ID:9UlWBskY0.net

でもすぐにまたネズミとゴキブリの巣窟になるんだろう?

21 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 12:05:36.67 ID:tOWseQD70.net

すげえな景気良い

25 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 13:06:06.85 ID:DCOMQ3Jw0.net

>>1
これ柱無い方が良いね

7 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 10:14:09.16 ID:ND2QrOeY0.net

市場の奴らは汚ねえ足で歩くなよ
ツバも吐くなよ

13 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 11:12:35.81 ID:JAFx0+xK0.net

NEW

2020年オリンピックの泣ける歌

https://youtu.be/t3D998IWzNU

27 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 14:40:57.22 ID:ghoTG0Ii0.net

> 「日本の台所」と呼ばれた東京都中央卸売市場築地市場(中央区)が移転した豊洲市場(江東区)が11日に開場した。

日本中から魚や青果をかき集めただけで、日本の台所じゃない。
単に規模が大きいだけの「首都圏の台所」だろ。

31 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 17:31:35.75 ID:A4ZGf9Nb0.net

>>11
その通り、うちの市にだって総合卸売市場はあって青果も水産もあるよ
あんまり知られてないけど、卸売市場自体は大なり小なり全国にあって、築地は市場単体の規模としては
格段に大きいけど(あそこ1箇所で全国水産物の25%を扱う)、逆に見れば75%はその他の地方市場でまかなってる。
実際に庶民の台所を食を支えているのは全国の地方市場なんだよ

33 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 21:00:45.46 ID:R46OsBeh0.net

み…みんまや

30 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 17:15:32.87 ID:dvc5VGaN0.net

>>29
関西人か?
東京が日本の中心、集中なんだからしょうがないじゃん
というか、東京の動きで全てが決まるから、我々地方にまで影響出るんだし

三厩でも大間でも一級品は全部東京に行くんだし
ちなみに、大間(下北)のマグロでなく、三厩(東青)が最高値なのがちょっと嬉しい

24 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 12:58:30.71 ID:oHXspw3G0.net

>>2
保健所から指導

11 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 11:00:46.61 ID:oc9xncuX0.net

日本に市場がどれだけあると思っている
築地ごときが日本の台所のわけないだろ

29 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 15:00:44.48 ID:/MjhZnpw0.net

豊洲市場なんて関東のローカルニュースでいいと思う。
マグロの初競りなんて、日本人の大半は関心がない。
在京のキー局の姿勢がおかしい。
ローカルニュースを全国に配信しないで。

2 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 09:58:55.28 ID:KGTP+B6f0.net

ネズミの初競りはまだ?

8 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 10:14:23.95 ID:tOWseQD70.net

>>4
ホルムアルデヒドと六価クロムで駆除しているので安心安全

9 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 10:15:01.91 ID:HCiA/fqc0.net

その428万円のマグロの写真は無いんかい

9 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 10:15:01.91 ID:HCiA/fqc0.net

その428万円のマグロの写真は無いんかい

26 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 13:11:49.36 ID:wZ1wcD1T0.net

見学会は豊洲でもやってるの

3 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 10:00:16.29 ID:YEvMjdNh0.net

高値、二夜連続!

15 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 11:29:23.99 ID:JqeL2/s30.net

すしざんまいのシャッチョーは来たの?

18 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 11:39:58.33 ID:uAXVrkho0.net

東京都中央卸売市場(豊洲)
https://www.youtube.com/watch?v=h1CMsQo5nT4

◆VR館内スポット案内◎
https://www.touoroshi.or.jp/vrspot/
◆ザ・豊洲市場◎
http://www.toyosu-market.or.jp
◆豊洲市場の場内全体図
http://www.toyosu-market.or.jp/facility/
◆施設案内図・物販店舗・飲食店配置図
https://www.touoroshi.or.jp/wp-content/uploads/2018/10/e6404aed35fae393291aac6e3caef563.pdf
◆魚がし横丁◎
http://www.uogashiyokocho.or.jp
(店舗ガイド上記抜粋)
◆市場開場日・休業日年間カレンダー◎
http://www.shijou.metro.tokyo.jp/calendar/
10月休開市日《水産・青果》
14(日)・17(水)・21(日)・24(水)・28(日)

※一般利用は10月13日土曜日〜です

◎は豊洲市場に行こうと思っている人にはお勧めリンク(※toyosu-market.or.jpは今朝から鯖落ち中かも)

17 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 11:34:09.59 ID:4fqT/LFu0.net

安い! 買った!

20 :名無しさん@1周年:2018/10/11(木) 11:52:19.72 ID:wTVR/80b0.net

>>15
あの人豊洲に寿司屋は出さなかったじゃない

2hcreate

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